Ramazan'da Sahura Kalkmamaktan Kaçinin

Türk Böbrek Vakfi Diyetisyeni Gökçen Efe Aydin, “Ramazan ayinda bireylerin yas, cinsiyet ve fiziksel aktivitelerine göre günlük almalari gereken enerji, protein, karbonhidrat, yag, vitamin ve mineral oranlarinda herhangi bir degisiklik olmaz. Bu süre zarfinda sagligin korunmasi açisindan yeterli ve dengeli beslenmeye devam edilmesi gerekir. Ögünler, sahur ve iftarda iki ana ögün ile iftardan sonra bir veya iki ara ögün seklinde düzenlenmelidir. Iftara hafif yemeklerle baslanilmasi, 10-15 dakika sonra az yagli et yemegi, sebze yemegi veya salatayla devam edilmesi uygundur. Yine enerji veren ancak kan sekerini hizli bir sekilde yükselten beyaz ekmek, pirinç pilavi gibi glisemik indeksi yüksek olan gidalar yerine bulgur pilavi, kepekli ekmek veya kepekli makarna gibi posali besinler tercih edilmelidir” dedi.

Ramazan ayinda oruç ibadetinin sahur ve iftar ile yerine getirilmesinin önemine deginen Aydin, “Oruç tutanlarin sahura kalkmalari sagligin korunmasi açisindan önemlidir. Sahura kalkilmadiginda oruç tutan kiside açlik süresi en az 20 saati bulacaktir. Bu süre ise ciddi saglik sorunlarina neden olabilir. Açlik süresini asagiya çekmek için sahura kalkmak saglik açisindan dogru olur” dedi.

Saglikli bir beden için su, tuz ve seker tüketiminin önemine deginen Türk Böbrek Vakfi Baskani Timur Erk ise “Yaptigimiz tüm çalismalarda yeterli su tüketimi ve kararinda tuz ile seker tüketimi konularina muhakkak yer veririz. Bu konular Ramazan ayinda oruç ibadeti ile birlikte ayri bir önem kazaniyor. Bu yil ise Ramazan ayinin ilk günü arifesi, 22 Mart Dünya Su Günü’ne denk geliyor. Bu sebeple özellikle su tüketimi konusunu dile getirmek isteriz. Bir yetiskinin günde ortalama en az 2 - 2,5 litre su tüketmesi son derece önemlidir. Ramazan ayinda da bedenin susuz kalmamasi için buna dikkat etmek gerekir. Ayrica, hem saglik için yeterli su tüketmek hem de su kaynaklarimizin bilinçli kullanimi konusunda gelecek nesillere örnek olmamiz gereken önemli konular var. Bir tarafta vücudun tüm yasamsal islevleri için büyük önem tasiyan yeterli su tüketimi, diger tarafta iklim krizleriyle tüm dünyanin yakindan takip ettigi su kaynaklarinin dogru kullanimi söz konusu. Su tüketimi ve kaynaklarin korunmasi için üzerimize düseni yapmali ve bu konularda bilinç olusturmaliyiz” dedi.

Erk, seker ve tuz tüketimi konusunda da ölçülü davranmak gerektigini belirterek, “Saglikli bir yetiskinin günlük toplam almasi gereken tuz miktari 1 çay kasigina denk gelen 6 gram kadardir. Ramazan ayinda da asiri tuz tüketimine dikkat edilmeli, ölçülü bir sekilde tuz kullanilmalidir. Yine ayni sekilde serbetli tatlilar yerine sütlü tatlilar veya meyve tatlilari tercih etmekte sagligin korunmasi adina önemlidir” dedi.