Batman'da Ekilen 70 Bin Fide Karnabahardan Biri Mor Olunca Ilgi Odagi Oldu
Batman’da yaklasik 50 dönümlük alanda ekilen 70 bin karnabahar fidesinden biri mor oluna ilgi odagi oldu.
Balpinar beldesine bagli Zorköy’de son yillarda karnabahar, lahana gibi sebzelerin yetistiriciligi oldukça yayilmaya basladi.
Yakin zamanda yaklasik 50 dönümlük bir alanda karnabahar ekimi yapan çiftçi Haluk Oguz, yetisen karnabaharlarin hasadini yapmaya basladi.
Yaklasik 70 bin fide dikimi yaptigini belirten çiftçi Oguz, hasat sirasinda karsilastigi mor karnabahar karsisinda sasirdi.
Ilk defa böylesi canli bir renkle karsilastigini belirten Oguz, "Çiftçilikle ugrasiyorum. Her yil 40-50 dönüme yakin karnabahar ekiyorum. Bu sene hasat zamaninda mor bir karnabahar çikti, çok sasirdik. Mühendis arkadaslarimiza söyledik onlarda gelip baktilar. Gelecek sene bulabilirsek bunu gelistirerek yetistirmeyi düsünüyoruz. Tohumunu bulabilsek ekmeyi düsünüyoruz. 65-70 bin kök içerisinde bir tane mor renkli çikmasi bizleri sasirtti. Ilk defa karsilastik, çok saskiniz” dedi.
Beyazin haricinde sari, turuncu, yesil ve mor renklerinde karnabaharlarin da Türkiye’nin bazi bölgelerinde nadiren de olsa yetistirildigini duydugunu belirten Ziraat Yüksek Mühendisi Dilhem Oguz, canli olarak ilk defa karsilastigini dile getirdi.
"Kalori bakimindan oldukça zengin"
Renkli karnabaharlarin kalori açisindan oldukça iyi oldugunu aktaran Oguz, “Ilk defa mor karnabahar ile karsilastim. Bu renkte karnabahar hem köyümüzde hem çevre köylerde bir ilk oldu. Sanirim islah çalismalari sonucu bizim karnabaharlarin içerisine karismis. Karnabahar demek, kardan kar beyaz anlamina geliyor. Artik buna morbahar mi, pembebahar mi dersiniz bilemiyorum. Türkiye’nin bazi bölgelerinde son yillarda islah çalismalari kapsaminda mor, sari, yesil renklerde yetistirilmeye baslandi. Biz de bunu çocuklara sevdirmek anlaminda bölgemizde ilerleyen süreçte yetistirmek isteriz. Kalori bakimindan, vitamin bakimindan oldukça güzel. Bunu görünce çok da sasirdik. Çünkü ilk oldu hepsi beyaz bu mor" diye konustu.
Batman’da son yillarda karnabahar yetistiriciliginin önemli oranda arttigina dikkati çeken Batman Ziraat Odasi Baskani Nizamettin Aydis, Batman’dan bölge illerine ciddi oranda sevkiyat yapildigini kaydetti.
Aydis, "Seracilarla yaptigimiz görüsmelerde her gün 15-20 kamyonet karnabahari dogu illerine; Kars, Erzurum, Agri, Igdir, Van’a kadar gönderiyorlar. Ama hem sari, hem yesil, hem de böyle mor karnabaharlarin da tohumunu getirtmek lazim. Görüntüsü harika, insan çig olarak yemek istiyor. Ayni lavantaya benziyor. Diger renkler de olursa çok daha güzel bir görsel olurdu. Çiftçilerimizle görüsecegim. Gerekirse tohumunu getirip burada ekmek lazim” diye konustu.