Alanya Belediyesi Cografi Isaret Denetimlerini Tamamladi

Alanya’nin tescilli lezzeti Gülüklü Çorba’nin korunmasi ve tarife uygun olarak hazirlayip sunan isletmelerin belirlenmesi amaciyla Alanya Belediyesi, Ilçe Tarim ve Orman Müdürlügü, Alanya Lokantacilar ve Pansiyoncular Odasi ve Alanya Üniversitesi’nden olusan kontrol heyeti, tescilli lezzeti geleneksel tarife göre hazirlayan isletmeleri tespit etmek amaciyla saha çalismasi gerçeklestirdi. Denetimlere Cografi Isaret Denetim Komisyonu ve Tarim Ilçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacilar Odasi Baskani Hüseyin Degirmenci, Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, Alanya Üniversitesi Doktor Ögretim Üyesi Zehra Kaya, Gida Mühendisi Zeynep Kiris, Gida Mühendisi Sevcan Soyer, Ziraat Mühendisi Senay Çelik katildi.

Geleneksel tarife sadik kalarak Gülüklü Çorba hazirlayan isletmelerin belirlenmesi ve duyurulmasi amaciyla yapilan kontrollerde 20 lokanta ziyaret edildi ve Gülüklü Çorba Üreten Tescilli Lezzet Noktasi olarak 16 restoran belirlendi. Yapilan kontrolleri degerlendiren Alanya Belediye Baskani Adem Murat Yücel, “Mutfak kültürümüzün tescillenmis ilk lezzeti olan Gülüklü Çorba’nin tarifine sadik kalarak hazirlayan restoranlari belirlemek adina degerli kurul üyelerimiz çalismalarini tamamladi. Kiymetli Alanyali hemserilerimizin ve ziyaretçilerimizin Alanya’ya ait geleneksel yemeklere ulasabilmesini son derece önemsiyoruz. Bu sebeple, tescilli lezzet sundugunu belgelemek isteyen isletmecilerimizi ziyaret edip ve bu isletmelerimizi ‘Tescilli Lezzet Noktasi’ olarak belgelendirdik. Ayrica Alanya Belediyesi’nin resmi internet sitesinde yer alan ‘Alanya’nin Lezzet Noktalari’ haritasinda da ulasim ve iletisim bilgilerine erisim sagladik. Alanya’nin geleneksel lezzetlerini korumak ve tanitmak adina Cografi Isaret Denetim Komisyonunda bulunan saygideger üyelere tesekkür ederim. Denetimler sonucunda ‘Tescilli Lezzet Noktasi’ olarak belirlenen isletmeleri tebrik ederim” dedi.