Yapilamaz Denileni Yapti, 4 Yilin Ardindan Hasada Basladi
Sivas’ta bir girisimci, ‘yetismez’ denilen 7 bin 500 adet elma fidanini 4 yil önce toprakla bulusturdu. Aradan geçen 4 yilin ardindan bu yil ilk hasada baslayan girisimci, ürettigi ürünleri Sivasli tüketicilerle bulusturuyor.
Il disindan getirdigi starking cinsi bodur elma agaçlarini dikerek 4 yil boyunca bakimlarini yapan girisimci Mehmet Dalkürek, bu yil 60 dönümlük araziden 60 ton civarinda ürün almayi hedefliyor. Dalkürek, hasat edilen elmalari Sivas’ta yasayan tüketicilere sunuyor.
Bahçeyi 4 yil önce hazirladiklarini ifade eden Mehmet Dalkürek, “Burasi kendi tarlamizdi. Bahçeye çevirmeye niyet ettik, elma bahçesi yapalim dedik. Sivas’in gecesi biraz serin oluyor, gündüzleri de baskin sicak olunca elmanin daha renk aldigini ve çitir olacagini söylediler. Mühendislerin arastirmasiyla elma bahçesi yaptik burayi. Güzel bir bahçe oldu. Sivas’ta güzel isler yaptik, burada da profesyonel anlamda elma bahçesi yaptik” dedi.
“Hedefimiz 200 ton üretmek”
Üretilen elmalari ihraç etmek istemedigini söyleyen Dalkürek, “7 bin 500 adet fideyi toprakla bulusturduk, Sivas’a kazandirdik. Sivas’in topraginda Sivas’in elmasini yetistirecegiz. Aslinda ihracatlik elma yaptik. Agaçlarimiz bodur agaç. Kalite olarak da ihracata çok uygun bir elma. Ama niyetimiz kendi marketlerimizde uygun fiyata tüketici ile bulusturmak. Tarladan sofraya dalindan koptugu sekilde aracisiz hizmet yapmak istiyoruz. 4 yil önce dikmistik bu fideleri, 4 yildir bekliyoruz. Bu sene insallah ilk hasadimizi alacagiz. 50-60 ton arasi elmamiz var. Seneye 200 ton hedefimiz var. Sivas’ta yetismez diyen çok oldu. Bundan önce burada karpuz yetistirdik. Karpuzdan sonra da meyve fidesi dikerek elmaciliga basladik. Burasi güzel bir tesis oldu. Insallah daha güzel seyler olacak. Daha çok fide dikmemiz, daha çok üretim yapmamiz lazim” ifadelerini kullandi.