Toplanan Inek Sütü Miktari Yüzde 6,1 Azaldi
Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Kasim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 6,1 azaldi.
Türkiye Istatistik Kurumu (TÜIK), 2022 yili Kasim ayi Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verisini açikladi.
Buna göre, ticari süt isletmelerince 718 bin 166 ton inek sütü toplandi. Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Kasim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 6,1; Ocak-Kasim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre yüzde 3,2 azaldi.
Kasim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre, tereyagi üretimi yüzde 18,5, ayran üretimi yüzde 8,8, içme sütü üretimi yüzde 7,4, inek peyniri üretimi yüzde 5,1, yogurt üretimi yüzde 3,1 azaldi. Ocak-Kasim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, tereyagi üretimi yüzde 16,1, ayran üretimi yüzde 7,2, yogurt üretimi yüzde 3,4 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 4,8 ve içme sütü üretimi yüzde 2,4 azaldi.
Bir önceki ay 757 bin 79 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Kasim ayinda yüzde 5,1 azalarak 718 bin 166 ton oldu.
Bir önceki ay 120 bin 847 ton olan içme sütü üretimi Kasim ayinda yüzde 1,9 artarak 123 bin 123 ton olarak gerçeklesti.
Kaynak: İHA
Buna göre, ticari süt isletmelerince 718 bin 166 ton inek sütü toplandi. Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Kasim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 6,1; Ocak-Kasim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre yüzde 3,2 azaldi.
Kasim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre, tereyagi üretimi yüzde 18,5, ayran üretimi yüzde 8,8, içme sütü üretimi yüzde 7,4, inek peyniri üretimi yüzde 5,1, yogurt üretimi yüzde 3,1 azaldi. Ocak-Kasim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, tereyagi üretimi yüzde 16,1, ayran üretimi yüzde 7,2, yogurt üretimi yüzde 3,4 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 4,8 ve içme sütü üretimi yüzde 2,4 azaldi.
Bir önceki ay 757 bin 79 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Kasim ayinda yüzde 5,1 azalarak 718 bin 166 ton oldu.
Bir önceki ay 120 bin 847 ton olan içme sütü üretimi Kasim ayinda yüzde 1,9 artarak 123 bin 123 ton olarak gerçeklesti.