ATATBAM Danismanliginda Üretilen Ilk Ürün Açiklamasi Igdir'a Özgü Kizil Gül Suyu

Birçok alanda kullanilan ve oldukça faydali olan gül suyunu katki maddesi olmadan yetistirildigine dikkat çeken ATATBAM Müdürü Prof. Dr. Zühal Güvenalp, Igdir’da yaygin olarak “kizilgül” denilen, rosa damascena adli gülün, yerli halk tarafindan yillarca bahçelerde ekildigini, reçel yapildigini ya da kurutularak çaylara atildigini söyledi.

Fakat bu gülden elde edilen gül suyunun oldukça kaliteli oldugunu belirten Güvenalp: “Topragimizda uzun yillardir yetismekte olup, bakimi ve masrafi az olan ve topragi her yil islemeye gerek olmayan gülümüzün, çiftçimiz ve tarla sahiplerini mecbur kaldiklari, yonca, misir, bugday gibi maliyete yakin sattiklari ürünlerden daha çok mutlu edebilecegini düsünüyoruz. Birçok özelligi ve çesitli alanlarda kullanima elverisli olmasi nedeniyle gül suyunun hem Igdir hem de çevre iller ile ilçelere katki sanacagina inaniyoruz. Bu çerçevede destegini daima yakindan hissettigimiz Rektör Prof. Dr. Ömer Çomakli’ya tesekkür ediyoruz” seklinde konustu.

Atatürk Üniversitesinin sadece bulundugu sehrin degil bölgesinin de önünü açacak çalismalar gerçeklestirdigini aktaran Rektör Prof. Dr. Ömer Çomakli: “Gerek kendi bünyemizde yapilan gerekse de dis paydaslarimiz tarafindan gelistirilen çalismalari desteklemeye devam ediyoruz. Bu çerçevede oldukça endemik bir tür olan Igdir Gülünün yetistirilmesi ve bunun ürüne dönüstürülmesi sürecinde emegi geçen ATATBAM ile AVOS Organics ekibini kutluyor, çalismalarinda basarilar diliyorum” seklinde konustu.

Ziyaret, üretilen gül suyunun Rektör Çomakli’ya takdim edilmesiyle sona erdi.