Sivri Ve Kil Biber Üreticisi Bu Sene Fiyatlardan Memnun

Topraklari Sakarya Nehri’nden sulanan Sögüt ilçesine bagli Hamitabat köyündeki arazilerde, mevsimlik tarim isçilerinin seralardan özenle topladigi sivri ve kil biber büyük sehirlerde sofralari süslüyor. Mikroklima özelligi sayesinde yilda üç kez ürün yetistirme özelligine sahip bölgede yetisen sivri ve kil biberler verimi ve fiyatiyla bu sene üreticisini memnun etti. Bu yil bin 100 dekar alanda yetistirilen sivri biberde bin 600 tol verim alinirken, kil biberde ise, 610 dekar alanda 980 ton verim alindi. Basta Bursa, Istanbul, Ankara, Eskisehir, Sakarya gibi illere gönderilen biber fiyatlarindan bu yil üreticiler memnun.

"Sabah 7 buçukta evden çikiyoruz, 8’de çalismaya basliyoruz"

Biber üretici Hanim Güven, bu yil dekolte ve fiyatlardan memnun olduklarini anlatarak, "Sabah 7 buçukta evden çikiyoruz, 8’de çalismaya basliyoruz, Aksam 6’da da birakiyoruz. Bu biberler tadi çok güzel ve her seye konulabilir. Yemek yerken sofraya, tursuya, menemene her seye olur" dedi.



"Günlük 2 buçuk ton biber topluyoruz"

Diger bir üretici Hüseyin Avci ise "Günlük 2 buçuk ton biber topluyoruz. Bu biberin ortalama fiyati 20 TL, 3 boy olarak ayiriyoruz. Ayirdiktan sonra ortalama fiyati 20 liraya geliyor. Çiftçinin zarar ettigini kesinlikle düsünmüyorum, hesapta bu isin patronuyum isçilerimle çalisiyorum. 1 ton toplayinca 20 bin, istersen 20 kisi ile topla zarar söz konusu olmaz. Çocukluktan beri çiftçilikle ugrasiyorum, burada malimizi satmiyoruz. Halde ve arkadasimizin dükkâninda tezgâhinda 1 liraya fazla satiyoruz. Çalisirsam zarar ettigimi düsünmüyorum” ifadelerini kullandi.

"Biberde 1’inci kalite 28-30, 2’inci kalite 20-22, 3’üncü kalite biraz daha asagiya 18-19 TL gibi satiliyor"

Hamitabat Köyü Muhtari Ibrahim Metin, bu serada sözlesmeli olarak biber üretim yapildigini anlatarak, "Bu biber fiyaka çesidi, karsi taraftan bir talep geldi. Üretici arkadasimizda degerlendirdi, biberi 1,2 ve 3’üncü kalite olarak üç asamali sekilde paketleme yapiyor. Ortalama fiyati 20 TL olup 1’inci kalite 28-30, 2’Inci kalite 20-22, 3. kalite biraz daha asagiya 18-19 gibi satiliyor. Size bahsetmek istedigim bu fiyaka biber degisik spesifik ürünlere girilerek de bölgemiz daha kaliteli daha güzel istege uygun, amaca uygun, talebe uygun ürünler yetistirmek için müsait. Biz bu sekilde firmalari, ulusal marketler tarzinda kuruluslari bekliyoruz. Mal sahibinin de yapmis oldugu röportajinda da gördünüz, mantikli bir üretim yaptigini, asiri karli üretimden yaptigindan bahsediyor bu da beyan olmus durumda. Her zaman kaliteli ürün yapmaya haziriz" dedi.