Balda Son 23 Yilin En Yüksek Rekolte Beklentisi
Antalya’nin Akseki ilçesinde bin 750 rakimli Çimi Yaylasi’nda organik üretilen balda bu yil yüzde 50 rekolte artisi hedefleniyor. 5 bin kovandan, kekik, tas yoncasi ve keven aromali yaklasik 70 ton bal üretimi bekleniyor.
Ilkbahardan bu yana kovanlarini çesitli bölgelere birakan aricilarin, bin bir emek verdikleri ürünlerini almasina sayili günler kaldi. Bahar yagmurlarinin iyi geçmesi nedeni ile dogadaki bitkilerin halen canli olmasi ve arilarin halen uçusta olmasindan dolayi bal sagiminin Agustos ayi sonlarini bulacagini ifade eden Arici, bölgeden aldiklari geri dönüslere göre bu yilki hasadin aricilari mutlu edecegini ifade etti.
Mevsimin aricilar için çok güzel geçtigini söyleyen Arici, “Bu yil hem bal verimi iyi olacak hem de balin kalitesi çok yüksek olacak. Kalitenin yüksek olmasinin sebebi de kar ve yagmur yagislari. Bölgedeki endemik bitki popülasyonu artti. Çiçek çesitliligi de balin aromasini degistiriyor, güzellestiriyor. Çimi Yaylasi’nda yapilan arastirmalarda yaklasik 2 bine yakin çiçek türü oldugu biliniyor. Biz buraya ilkbaharda çiktigimizda rengarenk çiçekler dogayi süslemektedir” dedi.
ÜÇÜNCÜ KUSAK ARICI
Aricilik mesleginin atalarindan gelen bir meslek oldugunu söyleyen Arici, “Aricilik atalarimizdan gelen bir gelenektir. Sülalemiz aricidir. Soy ismimizden anlasilacagi üzere dedem, babam ve bizler sirayla bu meslegi devam ettiriyorum. Sülalemiz aricidir” diye konustu.
“SON 23 YILIN EN YÜKSEK REKOLTESI”
Bu yil son 23 yilin en yüksek rekoltesine ulasacaklarini söyleyen Arici, bu yil geçen yila oranla yüzde 50 daha iyi. Bu yil çok çok bereket yili. Biz aricilar zaten her zaman umutla yasariz. Bu yilki rekolteden oldukça memnunuz. Çimi Yaylasinin özelligi ari bakimindan sütlegen, boncuk salba, keven ve yüzlerce bitki var. Bunlar bala katki yapiyor. Bu yil bahar yagmurlu ve güzel geçti. Tahmin ediyorum ki son 23 yilin rekorunu kiracagiz. Ortalama kovandan organik olarak 12-13 kilo civarinda alacagiz. Fiyatini henüz belirlemedik. Dernegimiz toplanarak fiyatini belirleyecek. Bu yil bereketli bir yil olmasindan dolayi mutluyuz” ifadelerini kullandi.
“AKSEKI BALI KOVANINDAN ÇIKMADAN SATILIR”
Çimi Yaylasinda yaklasik 5 bin kovan oldugunu söyleyen Arici, “Satislarimizi kovandan çikmadan önceden siparislerimizi aliyoruz. Müsteri aramayiz. Bizim tek bir sikayetimiz var. Yol üzerinde Akseki bali diye satilan ballar var. Bunlardan sikayetçiyiz. Bizim balimizi lekeliyorlar. Yetkililerden rica ediyoruz. Bunlara çözüm bulmalarini istiyoruz. Bizim meshur olan balimizin lekelenmesini istemiyoruz” diye konustu.
Aricilar Dernegi Baskani Hasan Arici, Ariciligin dedelerimizden kalma oldugunu ve üçüncü kusak arici oldugunu söyledi.
Geçmis yillara göre bu yilki beklentilerinin çok daha iyi oldugunu anlatan Arici, “20 kovan arimiz var. Ihtiyacim fazlasini satiyorum. Bizim balimiz pazara çikmaz. Siparisi kovandan çikmadan aliyoruz. Burasi bin 750 rakimindadir. Çimi Yaylasinda bitki örtüsü oldukça fazladir. Sütlegen, keven, salba gibi çok önemli bitkiler var. Yüksek kesimlerde binlerce bitki türü var. Saha çok genis” dedi.
“HASAT AY SONUNDA”
Dogadaki bitkilerinin halen canli oldugunu ve arilarin uçusta oldugunu söyleyen Arici, “Su anda arilarimiz halen uçusta. Normal sartlarda 15 Agustos’ta arilara bakmamiz görmemiz gerekiyordu. Su anki beklentimiz ay sonunu bulacak. Çünkü arilar halen çalisiyor. Doga halen canli. Bu yil beklentimiz geçen yillara göre beklentimiz çok fazla. Daha önceki yillarda bir kovandan 5 kilo bal beklerken bu yil ise 15 kilo civarinda bekliyoruz. Bu artis son yillarda gördügümüz en yüksek artis. Buranin balinin kalitesi zaten belli. Çimi Yaylasinin bali çok meshurdur. Katki yoktur. Burada seker kullanilmaz. Biz arilara bal alma zamani seker vermeyiz. Biz arilara güçlenmesi için sadece ilkbaharda seker veririz. Dogal ortamda organik bal üretiyoruz” seklinde konustu.
(Ayse Çatli - IHA)