Antalya'da Dört Gözle Beklenen Yayla Domatesi Pazarla Bulustu

Antalya’da yaz aylarinda yüksek rakimli yaylalarda üretilen domatesler pazarlarda yerini almaya basladi. Özellikle tadi ve aromasi nedeniyle ev kadinlari tarafindan konserve yapiminda kullanilan domatese ilgi oldukça fazla oldu.

Antalya'da Dört Gözle Beklenen Yayla Domatesi Pazarla Bulustu
Örtü alti tarimin merkezi konumunda bulunan Antalya’da sahil bölgesinde kisin yapilan sebze üretimi, yaz aylarinin gelmesi ile birlikte yüksek rakimli bölgelere kaydi. Sahilde bulunan yüzlerce dönüm seralarin topragi ise yeni sezon için dinlenmeye birakildi. Antalya’da yaz aylarinda yüksek rakimli Elmali, Korkuteli, Akseki, Gündogmus, Gazipasa gibi ilçelerde hem açik arazide hem de kapali alanda üretilen yayla domatesi ise pazarlarda yerini almaya basladi.

Yaz aylarinda sofralarin vazgeçilmezi olan domatese ev kadinlarinin da ilgisi oldukça fazla oluyor. Daha çok yaz aylarinda, kisa yönelik konserve yapiminda kullanilan yaz domatesleri tadi ve aromasi ile de dikkat çekiyor. Yaz domatesi pazarda kalitesine göre 6 TL’den baslayarak 12 TL’ye kadar alici buluyor.

"Ev kadinlari bu dönemde daha çok aliyorlar"

Pazarda alisverise çikan Mihriban Sari, “Su an daha tatli, yemekler de daha lezzetli oluyor. Ev kadinlari bu dönemde daha çok aliyorlar. Buzluga atiyorlar. Rende yapip sakliyorlar. Çok da pahali degil” dedi.

Meltem Güler ise “Kilosunu 6 TL’den aldim. Sosta falan çok güzel oluyor. Yemek daha lezzetli oluyor. 2 kiloya yakin aldim” sözlerine yer verdi.

"Su an sahil domatesi etkisini kaybetti"

Pazarci Ferhat Ülger, “Bu domates Sögüt bölgesinden geliyor. Zor sartlarda yetisiyor. Su an fiyatlarin biraz yüksek olmasinin nedeni sahil bitti, yayladaki domatesler tamamen çikmadigi için fiyatlar henüz düsmedi. Sahil domatesi etkisini kaybetti, yayla domatesi daha çok tutuluyor” dedi.

Kaynak: İHA