Baklavacilarin Bayram Mesaisi Basladi
Gastronomi kenti Gaziantep’te baklava ustalari bayram öncesi Türkiye’nin dört bir yanindan gelen baklava siparislerini yetistirebilmek için yogun sekilde çalisiyor. Vatandaslara ucuz baklava uyarisi yapan Hamido Baklava Isletme Müdürü Behzat Bozkurt, “Bu yil da her sehre Gaziantep baklavasini gönderecegiz” dedi.
Bayrami 2 yildir koronavirüs salgini gölgesinde geçiren vatandaslar, salginin gücünü yitirmesiyle bol misafirli bir bayram geçirmeye hazirlaniyor. Uzun zaman sonra bayramda misafirlerini agirlayacak olan aileler bu yil baklava siparislerini erkenden verdi. Türkiye’nin dört bir yanindan gelen baklava siparislerini yetistirmek için kollari sivayan Gaziantepli baklava ustalari, siparisleri yetistirebilmek için hummali bir sekilde çalisiyor.
Ramazan Bayrami öncesi Türkiye ve yurt disindan gelen siparisleri yetistirmek için gece gündüz çalistiklarini belirten Hamido Baklava Isletme Müdürü Behzat Bozkurt, ucuz baklavalara karsida vatandaslari uyardi.
"Kaliteli baklava ucuz olmaz"
Baklava tutkunlarina, “Az olsun, öz olsun ama kaliteli olsun” uyarisi yapan Bozkurt, “Kaliteli baklava ucuz olmaz. Bu bayramda da geleneksel damak tadimiz olan Gaziantep baklavasi sofralarda yerini alarak agizlari tatlandirmaya devam edecek. Buradan degerli müsterilerimize önerilerimiz var. Tepsi tepsi ucuz baklava alacaklarina 1 kilo kaliteli baklava alip yesinler, tepsi tepsi baklavadan daha çok tat alacaklardir. Suanda siparislerimiz yogun sekilde birikti. Onlari yetistirmek için çalisiyoruz. Türkiye’nin dört bir yanindan siparis var. Bu yil da her sehre Gaziantep baklavasini gönderecegiz” ifadelerini kullandi.
Müdür Bozkurt, baklava satislarin bir yil önceki bayrama göre bu bayramin daha yogun olmasini beklediklerini dile getirdi.