'Profesör Doktor' Lakapli Otun Fiyati Etle Yarisiyor
Izmir’de düzenlenen Alaçati Ot Festivalinde yemeklik ve salatalik dogal otlarin kilogrami 10 TL’den satisa sunulurken, böbrek ve akciger rahatsizliklarina iyi geldigi ifade edilen ve yöre insaninin ‘profesör doktor’ lakabini taktigi sevketi bostan ise 50 TL’den alici buldu.
Basta böbrek ve akciger hastaliklari olmak üzere birçok rahatsizliga sifa oldugu ifade edilen ve yöre halki tarafindan ‘profesör doktor’ lakabiyla anilan sevketi bostanin toplanmasi çok zor oldugu için fiyatinin yüksek oldugunu söyleyen Dogan Subasi, “Bu ot, dikenin kökünden çikariliyor. Temizlemesi de çok zor. Bilmeyenler, ‘Bu ot neden bu kadar pahali?’ diye soruyor. Sevketi bostan, böbrege iyi gelir, böbrekteki kumu dökmeye yardimci olur” dedi.
“Salatasi ve yemegi yapiliyor”
Sevketi bostanin çok emek isteyen bir ot oldugunu söyleyen Ali Kumbasar ise “Sevketi bostan, kocaman dikenlerin arasindan büyük emeklerle toplanir. Bu yüzden pahali. Faydalari çoktur. Zeytinyagli salatasi ve etli yemegi yapilir. Eskiden kimse bilmiyordu, ama simdi herkes taniyor profesör doktor sevketi bostani. Fiyatini da herkes kabullendi” diye konustu.
Sevketi bostan salatasinin tarifini veren Firat Korkmaz da “Sevketi bostan akcigerin doktorudur. Topladiktan sonra kaynatip limon, zeytinyagi ve tuz ekliyoruz. Hepsi bu kadar. Herkes çok seviyor” dedi.