Balik Fiyatlarindan Alan Memnun, Satan Memnun

Sezonun açilmasiyla birlikte düsüse geçen balik fiyatlari, palamudun bollasmasiyla daha da düstü. Tarihi Kemeralti Çarsisi’nda balikçilik yapan Serkan Çömlek, geçen ay tanesinin 35-40 liraya satildigi palamudun büyümesiyle fiyatinin da biraz yükseldigini ifade ederek, “Bize göre fiyati normal. Insallah çinekop da bol olur bu sene. Palamut bu sene bol oldugu için diger baliklarin fiyati düstü, vatandaslar baliga doydu. Vatandas bol bol balik yedi bu sene. Balik; sebzeden, kirmizi etten, tavuktan daha uygun. Vatandaslar denizden çikan her baligi yesin” dedi.

Yilin bu aylarinda çinekop, barbun, levrek, tekir, uskumru ve mezgit gibi baliklarin daha lezzetli oldugunu ifade eden Çömlek, “Her baligin tazeligi farkli yollarla anlasilir. Bazi baliklar gözünden, bazi baliklar kulaginin kirmizi olmasindan taze oldugu anlasilir. Bir de güvendiginiz balikçidan alirsaniz o daha da güvenli bir yöntem. Baliklarin sirkülasyonu fazla oldugu için tezgahlarda bayatlama olmaz. Vatandaslarin süphesi olmasin, bol bol balik yesinler” diye konustu.

Balik fiyatlarinin gayet uygun oldugunu söyleyen Aysen Alkan ise, “Buca’dan buraya gelip balik aliyorum. Hem taze hem uygun. Fiyatlar gayet uygun su an. Baliktan yana bir sikintimiz yok. Bol bol alip yiyoruz” dedi.