Manyas'ta Kazak Fasulyesi Hasadi Basladi

Balikesir’in Manyas ilçesindeki Kocagöl’de Kazak fasulyesinin hasadina basladi. 300 yil önce Çarlik Rusyasi’ndan kaçarak Manyas Kazaklar Köyü’ne göç eden Türklerin beraberinde getirdigi fasulyelerin tohumlari bugün köy sakinlerinin geçim kaynagi oldu. .

Manyas'ta Kazak Fasulyesi Hasadi Basladi
Pisirme kolayligi ve damak tadi ile ülkemizin birçok yerinde begenilerek tüketilen Kazak fasulyesi hasadi devam ediyor. Kocagöl Mahalle muhtari ve ayni zamanda Kazak fasulyesi üreticisi Selahattin Yigit, Çar Rusyasi’ndan Türkiye’ye siginan Kazaklar’in 1962 yilinda ülkelerine geri dönmelerine ragmen fasulyeyi miras biraktigini söyledi.



Muhtar Yigit " Kazak fasulyesi göl boylarinda milli topraklarda yetistigi için tadini, çabuk pisirilme özelligini buradan aliyor. Ortalama dekara 200 kilogram ürün veriyor. Bu sene Agustos ayi sonlarinda bölgede yagan dolu yagisindan dolayi ürünlerimiz zarar gördü. Bu yil bu nedenle dekara 100-150 kilogram ürün alabiliyoruz. Geçtigimiz yil kilogramini 25 liradan sattigimiz fasulyelerini bu yil 50 ile 60 lira arasinda satiyoruz." dedi

Manyas Kaymakami Koray Çelik beraberinde Ilçe Tarim ve Orman Müdürü Erdal Ok ile Kocagöl Mahallesi’ne giderek fasulye hasadi yapan kadinlarla ve fasulye harmani yapan üreticilerle görüserek bilgi aldi. Kaymakam Çelik, Kazak fasulyesine cografi isaret almak için çalismalarin sürdügünü belirterek, "Ilçemizde üretilen kelle peynirinden sonra, yine ilçemizin bir baska ürünü olan ve büyük talep gören Kazak fasulyemize cografi isaret almak için gerekli basvurumuzu yaptik, insallah Kazak fasulyemiz de cografi isarete kavusacaktir."
Kaynak: İHA