Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Evde Kolay Yayla Çorbası Tarifi

Yoğurt çorbası da olarak adlandırılan yayla çorbası ülkemizde en çok tercih edilen lezzetler arasında yer almaktadır. Kış aylarının gelmesiyle birçok kişi akşam veya öğlen öğününü bu lezzetli çorbayla taçlandırmak istiyor. İçleri ısıtan ve sağlığa oldukça fayda sağlayan yayla çorbasını evde oldukça kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Dışarıda yapılanlardan daha doğal ve taze bir çorba ortaya çıkarmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Yayla çorbası nasıl yapılır ve yayla çorbası püf noktaları bu nedenle oldukça merak ediliyor. Uzun zamanlar boyunca yapılan ve hala popülerliğini kaybetmeyen bu çorba için bazı noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir. Yayla çorbası nasıl yapılır ve evde kolay yayla çorbası tarifi için haberimizin detaylarını takip edebilirsiniz.

Yayla Çorbası için Gerekli Malzemeler

Yayla çorbası birçok kişi tarafından beğenilen lezzetler arasındadır. Bu nedenle yayla çorbası tarifi oldukça araştırılıyor. Yayla çorbası yapmadan önce evinizde gerekli olan ürünlerin var olup olmadığını kontrol etmelisiniz. İşte yayla çorbası tarifi için gerekli malzemeler;

1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Nane

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayla çorbası birçok kişi tarafından merak ediliyor. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan bu çorbayı oldukça kolay bir şekilde evlerinizde yapabilirsiniz. Yayla çorbası için gerekli malzemeler tamamlandıysa yayla çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabına geçebiliriz. Öncelikle su, sıvı yağ, tuz ve pirinçleri tencereye koyun. Ardından pirinçleri yumuşayana kadar pişirin. Diğer taraftan yoğurt, yumurta, un ve 1 su bardağı suyu çırpın. İyice çırptıktan sonra çorbayı hızlıca karıştırırken bir yandan da yoğurtlu karışımı ekleyin. Bu noktada çorbanın kesilmemesi için oldukça dikkatli olmalısınız. 10-15 dakika boyunca kaynamasını bekleyin. Sık sık karıştırmayı bu aşamada unutmamalısınız. Çorbanızın altını kapattıktan sonra üzerine tereyağı ve naneyi kızdırarak dökün. Yayla çorbanızı servis ettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Yayla Çorbası Püf Noktaları

Yayla çorbası püf noktaları birçok kişi tarafından merak ediliyor. Konu kapsamında en sık aratılanlar arasında yayla çorbası püf noktaları yer alıyor. Çorbasının lezzetini en üst seviyeye taşımak isteyenler dikkat etmesi gereken ayrıntıları oldukça merak ediyor. Haşladığınız pirinçlerin üzerine yoğurtlu terbiyeyi dökerken oldukça yavaş olmaya özen göstermelisiniz. Hızlı bir şekilde çorbayı karıştırmak çorbanın kesilmesini önlemeniz açısından oldukça faydalı olabilir. Ayrıca kaynayan sudan az bir miktar yoğurda ekleyerek sıcaklığının azalmasına yardımcı olabilirsiniz.

Yayla Çorbası Kaç Kalori?

Yayla çorbası kalori değeri de sık sık aratılmaktadır. 1 kase yayla çorbası yaklaşık 94 kaloridir. Bu nedenle diyet sürecinde olanlar ve kilo kontrolü sağlamak isteyenler gönül rahatlığıyla tüketebilir. Sağlık açısından da birçok faydası bulunan yayla çorbası akşam ve öğle öğünü için en iyi seçenekler arasında yer almaktadır.