Bursa'da Kapya Biberi Bu Sene Üreticisinin Yüzünü Güldürdü
Il Tarim ve Orman Müdürü Hamit Aygül: 'Bu yil verim ve kalite gerçekten çok güzel. Fiyatlar da çok iyi, çiftçimizin yüzü gülüyor' Kapya biberi üreticisi Aylin Yildiz: 'Fiyatlardan da verimden de çok memnunuz. Geçen yil 1 lira civarinda olan fiyatlar bu yil 22,5 lira arasinda seyrediyor'
SINAN BALCIKOCA - Türkiye'nin önemli kapya biberi üretim merkezlerinden Bursa'da kilogrami 2 ile 2,50 liraya satilan üründe verim ve fiyatlar, çiftçinin yüzünü güldürüyor.
"Yag biberi", "salçalik biber" ve "kirmizi biber" olarak da bilinen kapya biberi, Karacabey, Mustafakemalpasa, Inegöl ve Yenisehir ilçesini kapsayan yaklasik 25 bin dekar arazide üretiliyor.
Hasadina geçen ay baslanan biberden bu yil yaklasik 95 bin ton ürün beklenirken geçen yil kilogrami 1 liraya kadar düsen ürünün bu seneki fiyatlari çiftçinin yüzünü güldürüyor.
Yüzde 100'e varan artis oraniyla üreticisini mutlu eden kirmizi biber, 2 ile 2,50 lira arasinda degisen fiyatlarla salça fabrikalarina ve Türkiye'nin çesitli kentlerindeki hallere gönderiliyor.
- "Dondurulmus gida olarak yurt disina da ihraç ediliyor"
Il Tarim ve Orman Müdürü Hamit Aygül, AA muhabirine, Bursa'nin diger sebzelerde oldugu gibi biberde de önemli üretim merkezlerinden oldugunu söyledi.
Türkiye'nin toplam biber üretiminin 2,6 milyon ton oldugunu belirten Aygül, bunun 190 bin tonunun 51 bin 118 dekar alanda Bursa'da üretildigini kaydetti.
Aygül, Bursa'da en fazla biber üretiminin Karacabey, Mustafakemalpasa, Yenisehir ve Inegöl ilçelerinde üretildigini anlatarak, söyle devam etti:
"Bu yil verim ve kalite gerçekten çok güzel. Fiyatlar da çok iyi, çiftçimizin yüzü gülüyor. Ilimizde kapya biberinde önemli üretim var. Bu yil yaklasik 95 bin ton üretim bekleniyor. Geçen yil 92 bin ton civarinda üretim oldu. Geçen yil fiyatlar düsük seyretmisti ama bu yil kilogrami 2 ile 2,5 lira arasinda degisiyor, oldukça iyi bir noktada. Biberlerimizin önemli bir kismi dondurulmus gida olarak yurt disina ihraç ediliyor. Geçen yil 19 bin ton civarinda taze ve dondurulmus olarak genel biber ihracatimiz oldu."
Biber üreten çiftçilerimiz fiyattan ve gidisattan memnun oldugunu vurgulayan Aygül, "Ürünlerimize ilgi çok iyi. Biberde geçen yila göre ciddi fiyat artisi söz konusu. Çiftçilerimiz üretmeye devam ettikçe hem kendileri hem de ülkemiz kazaniyor. Ayrica Bursa genelinde 25 binin üzerinde mevsimlik isçi de para kazaniyor." ifadelerini kullandi.
- "Geçen yila göre fiyatlarimiz çok güzel"
Dagkadi Mahallesi üreticilerinden Aylin Yildiz da 10 yildir kapya biberi ürettigini söyledi.
Dönümden 3 ton kapya biberi elde ettiklerini anlatan Yildiz, "Geçen yila göre fiyatlarimiz çok güzel. Ürünlerimizi pazara, salça fabrikalarina ve közlemelik olarak isletmelere gönderiyoruz. Fiyatlardan da verimden de çok memnunuz." diye konustu.
Kaynak: AA
"Yag biberi", "salçalik biber" ve "kirmizi biber" olarak da bilinen kapya biberi, Karacabey, Mustafakemalpasa, Inegöl ve Yenisehir ilçesini kapsayan yaklasik 25 bin dekar arazide üretiliyor.
Hasadina geçen ay baslanan biberden bu yil yaklasik 95 bin ton ürün beklenirken geçen yil kilogrami 1 liraya kadar düsen ürünün bu seneki fiyatlari çiftçinin yüzünü güldürüyor.
Yüzde 100'e varan artis oraniyla üreticisini mutlu eden kirmizi biber, 2 ile 2,50 lira arasinda degisen fiyatlarla salça fabrikalarina ve Türkiye'nin çesitli kentlerindeki hallere gönderiliyor.
- "Dondurulmus gida olarak yurt disina da ihraç ediliyor"
Il Tarim ve Orman Müdürü Hamit Aygül, AA muhabirine, Bursa'nin diger sebzelerde oldugu gibi biberde de önemli üretim merkezlerinden oldugunu söyledi.
Türkiye'nin toplam biber üretiminin 2,6 milyon ton oldugunu belirten Aygül, bunun 190 bin tonunun 51 bin 118 dekar alanda Bursa'da üretildigini kaydetti.
Aygül, Bursa'da en fazla biber üretiminin Karacabey, Mustafakemalpasa, Yenisehir ve Inegöl ilçelerinde üretildigini anlatarak, söyle devam etti:
"Bu yil verim ve kalite gerçekten çok güzel. Fiyatlar da çok iyi, çiftçimizin yüzü gülüyor. Ilimizde kapya biberinde önemli üretim var. Bu yil yaklasik 95 bin ton üretim bekleniyor. Geçen yil 92 bin ton civarinda üretim oldu. Geçen yil fiyatlar düsük seyretmisti ama bu yil kilogrami 2 ile 2,5 lira arasinda degisiyor, oldukça iyi bir noktada. Biberlerimizin önemli bir kismi dondurulmus gida olarak yurt disina ihraç ediliyor. Geçen yil 19 bin ton civarinda taze ve dondurulmus olarak genel biber ihracatimiz oldu."
Biber üreten çiftçilerimiz fiyattan ve gidisattan memnun oldugunu vurgulayan Aygül, "Ürünlerimize ilgi çok iyi. Biberde geçen yila göre ciddi fiyat artisi söz konusu. Çiftçilerimiz üretmeye devam ettikçe hem kendileri hem de ülkemiz kazaniyor. Ayrica Bursa genelinde 25 binin üzerinde mevsimlik isçi de para kazaniyor." ifadelerini kullandi.
- "Geçen yila göre fiyatlarimiz çok güzel"
Dagkadi Mahallesi üreticilerinden Aylin Yildiz da 10 yildir kapya biberi ürettigini söyledi.
Dönümden 3 ton kapya biberi elde ettiklerini anlatan Yildiz, "Geçen yila göre fiyatlarimiz çok güzel. Ürünlerimizi pazara, salça fabrikalarina ve közlemelik olarak isletmelere gönderiyoruz. Fiyatlardan da verimden de çok memnunuz." diye konustu.