Gaziantep'in Yöresel Lezzetlerine Mozaik Sanatçisinin Eli Degdi
UNESCO'nun gastronomi dalinda 'Yaratici Sehirler Agi'nda yer alan kentte yöresel lezzetlerle mozaik sanatini bulusturan Gülçin Sökücü, son olarak yaklasik 50 çesit yöresel ürünle yaptigi 'Kelebek Etkisi Projesi'yle kentin tanitimina katki sunmayi hedefliyor Gülçin Sökücü: 'Sanat yoluyla ufak hareketlerle büyük dalgalari yaratmak amacim. Yiyeceklerle, bulgurla, simitle yapmis oldugum bir kelebek ama inaniyorum ki görsel olarak insanlari etkileyecek ve bu sehrin tatlarini, lezzetlerini dünyanin birçok yerinde görmüs olacagiz'
ADSIZ GÜNEBAKAN - UNESCO'nun gastronomi dalinda "Yaratici Sehirler Agi"nda yer alan Gaziantep'te yöresel lezzetlerle mozaik sanatini harmanlayan Gülçin Sökücü, "Kelebek Etkisi Projesi"yle kentin tanitimina katki sunmayi hedefliyor.
Büyüksehir Belediyesi Mozaik Sanatlari Merkezi Koordinatörü Gülçin Sökücü, kentin tanitimi için çalismalarini sürdürüyor.
Taslarla patlican kebabi, lahmacun ve yuvarlama gibi kentin yöresel lezzetlerini mozaik sanatiyla bulusturan Sökücü, tas yerine yöresel ürünleri kullanarak da eserler yapiyor.
Sökücü, son olarak bakliyatlar, Antep fistigi ve bazi kurutmalik gidalarin da arasinda yer aldigi yaklasik 50 çesit yöresel ürünle "Kelebek Etkisi" adini verdigi eseri tamamladi.
Mozaik sanatçisi Sökücü, AA muhabirine, kentin güzelliklerinden etkilenmemenin mümkün olmadigini söyledi.
Gaziantep'in gastronomi kenti oldugunu kaydeden Sökücü, "Inanilmaz renklerde, inanilmaz güzel, topragin bereketiyle, günesin isisiyla olusan zahireler, yiyecekler var. Bunlari görünce aklima mozaik geldi. Bunlari bir araya getirmek istedim." dedi.
Sökücü, gastronomiyle ilgili çok sayida tanitim, fuar ve festival oldugunu dile getirerek, "Sehri tanitirken ülkeyi tanitmak, güzel bir vitrin olusturmak istedim. Altyapisinda bu yatiyor. Içine girdikçe de ne kadar çok renk oldugunu, ne kadar güzel lezzetlerin oldugunu fark ettim. Birçok sefle çalismalar yaptik. Lezzetleri tabaklarin içinde sunmaktansa tablolarin üzerinde göstermek daha etkileyici oldu. Ürünler bir araya gelince görsel sölen olusturdu." diye konustu.
Bu sanata "gastromozaik" adini verdigini söyleyen Sökücü, "Bir Kelebek Etkisi Projem var. Sanat yoluyla ufak hareketlerle büyük dalgalari yaratmak amacim. Yiyeceklerle, bulgurla, simitle yapmis oldugum bir kelebek ama inaniyorum ki görsel olarak insanlari etkileyecek ve bu sehrin tatlarini, lezzetlerini dünyanin birçok yerinde görmüs olacagiz." ifadelerini kullandi.
Sökücü, Gaziantep mutfaginin çesitliligiyle dikkati çektigini belirterek, "Tabii kültürel degerleri de çok fazla. Çok fazla tarihi eser kalintilari var. Bu kültürün harmani aslinda, hepsi tamamen mozaik. Bunlari tanitirken geçmisten günümüze gelen lezzetler, bunlari gün yüzüne çikaran sanat, görsel olarak inanilmaz etkiliyor insanlari." seklinde konustu.
Sehri tanitmak için yurt içinde ve disinda birçok festivale katildigini ifade eden Sökücü, insanlarin eserini önce taslarla yaptigini sandiklarini ancak yakindan bakinca gidalari gördüklerini ve çok etkilendiklerini kaydetti.
Sökücü, Gaziantep mutfaginin hem göze hem de damaga hitap ettigini, bu zenginligi en güzel sekilde degerlendirmenin yolunu aradigini dile getirerek, "Ilk mozaik yapmaya basladigimda acaba renk bulabilecek miyim diye endiselendim. Sonra arastirmaya baslayinca Gaziantep'teki yiyeceklerin renkleri beni çok etkiledi. Baharatlariyla, hububatlariyla, birçok yiyecegiyle hiç sikinti yasamadim. Bir biber, bir patlican içinde belki 50 ton renk barindiriyor, inanilmaz zengin." ifadelerini kullandi.
Kaynak: AA
Büyüksehir Belediyesi Mozaik Sanatlari Merkezi Koordinatörü Gülçin Sökücü, kentin tanitimi için çalismalarini sürdürüyor.
Taslarla patlican kebabi, lahmacun ve yuvarlama gibi kentin yöresel lezzetlerini mozaik sanatiyla bulusturan Sökücü, tas yerine yöresel ürünleri kullanarak da eserler yapiyor.
Sökücü, son olarak bakliyatlar, Antep fistigi ve bazi kurutmalik gidalarin da arasinda yer aldigi yaklasik 50 çesit yöresel ürünle "Kelebek Etkisi" adini verdigi eseri tamamladi.
Mozaik sanatçisi Sökücü, AA muhabirine, kentin güzelliklerinden etkilenmemenin mümkün olmadigini söyledi.
Gaziantep'in gastronomi kenti oldugunu kaydeden Sökücü, "Inanilmaz renklerde, inanilmaz güzel, topragin bereketiyle, günesin isisiyla olusan zahireler, yiyecekler var. Bunlari görünce aklima mozaik geldi. Bunlari bir araya getirmek istedim." dedi.
Sökücü, gastronomiyle ilgili çok sayida tanitim, fuar ve festival oldugunu dile getirerek, "Sehri tanitirken ülkeyi tanitmak, güzel bir vitrin olusturmak istedim. Altyapisinda bu yatiyor. Içine girdikçe de ne kadar çok renk oldugunu, ne kadar güzel lezzetlerin oldugunu fark ettim. Birçok sefle çalismalar yaptik. Lezzetleri tabaklarin içinde sunmaktansa tablolarin üzerinde göstermek daha etkileyici oldu. Ürünler bir araya gelince görsel sölen olusturdu." diye konustu.
Bu sanata "gastromozaik" adini verdigini söyleyen Sökücü, "Bir Kelebek Etkisi Projem var. Sanat yoluyla ufak hareketlerle büyük dalgalari yaratmak amacim. Yiyeceklerle, bulgurla, simitle yapmis oldugum bir kelebek ama inaniyorum ki görsel olarak insanlari etkileyecek ve bu sehrin tatlarini, lezzetlerini dünyanin birçok yerinde görmüs olacagiz." ifadelerini kullandi.
Sökücü, Gaziantep mutfaginin çesitliligiyle dikkati çektigini belirterek, "Tabii kültürel degerleri de çok fazla. Çok fazla tarihi eser kalintilari var. Bu kültürün harmani aslinda, hepsi tamamen mozaik. Bunlari tanitirken geçmisten günümüze gelen lezzetler, bunlari gün yüzüne çikaran sanat, görsel olarak inanilmaz etkiliyor insanlari." seklinde konustu.
Sehri tanitmak için yurt içinde ve disinda birçok festivale katildigini ifade eden Sökücü, insanlarin eserini önce taslarla yaptigini sandiklarini ancak yakindan bakinca gidalari gördüklerini ve çok etkilendiklerini kaydetti.
Sökücü, Gaziantep mutfaginin hem göze hem de damaga hitap ettigini, bu zenginligi en güzel sekilde degerlendirmenin yolunu aradigini dile getirerek, "Ilk mozaik yapmaya basladigimda acaba renk bulabilecek miyim diye endiselendim. Sonra arastirmaya baslayinca Gaziantep'teki yiyeceklerin renkleri beni çok etkiledi. Baharatlariyla, hububatlariyla, birçok yiyecegiyle hiç sikinti yasamadim. Bir biber, bir patlican içinde belki 50 ton renk barindiriyor, inanilmaz zengin." ifadelerini kullandi.