Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Kolay Kuru Fasulye Tarifi

Kuru fasulye birçok kişinin vazgeçemediği mucizevi lezzetler arasında yer alıyor. 7'den 70'e herkesin beğenerek tükettiği kuru fasulye Türk mutfağına ait en güzel tariflerdendir. Akşam yemeklerini süsleyen ve aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda bulunduran kuru fasulye yemeğinin nasıl yapıldığı da birçok kişi tarafından merak ediliyor. Bu sebeple sık sık aratılanlar arasında kuru fasulye nasıl yapılır ve kolay kuru fasulye tarifi yer alır. Evinizde lezzetli bir kuru fasulye yapmak istiyorsanız kuru fasulye püf noktaları hakkında bilgi sahibi olmak ve kolay fasulye tarifi hakkında daha detaylı bilgiye sahip olmak için haberimizin devamını takip edebilirsiniz.

Kuru Fasulye İçin Gerekli Malzemeler

Kuru fasulye için gerekli malzemeler birçok kişi tarafından merak ediliyor. Öncelikle kuru fasulye yapımına geçmeden elimizdeki malzemelerin yeterli miktarda olup olmadığını kontrol etmeliyiz. İşte kuru fasulye tarifi için gerekli malzemeler;

4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
500 gram kuru fasulye
3 su bardağı su
1çay kaşığı tuz
1çay kaşığı toz şeker
1/2çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Kuru fasulye için lazım olan malzemelere sahip olduğumuzdan eminsek artık kuru fasulye nasıl yapılır sorusuna cevap verebiliriz. Kuru fasulye yapmak için öncelikle 4 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye koyun. Ardından 2 yemek kaşığı tereyağını da ekleyerek kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanların kavrulmasının ardından 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin. Bu noktada domates salçasını kokusu çıkana kadar kavurmanız gerekir. Üzerine geceden beklettiğiniz fasulyeleri de ekleyerek karıştırın. 3 su bardağı su ve belirtilen baharatları da ekleyerek kapağını kapatın. Fasulyeler yumuşadığında ocağın altını kapatabilirsiniz.

Fasulye Bir Gece Önceden Islatılmazsa Nasıl Pişirilir?

Kuru fasulye yemek istiyorsunuz fakat bir gece önceden ıslatmayı unuttunuz. Bu durumu yaşayan birçok kişi bulunmaktadır. Bu sebeple en sık aratılanlar arasında fasulye ıslatılmadan pişer mi ve fasulye ıslatılmadan nasıl pişirilir soruları yer alıyor. Fasulyenizi bir gece önceden ıslatmayı unutursanız fasulyeleri düdüklü tencerede pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Veya sos tavasına aldığınız fasulyeleri kaynayana kadar bekletip ardından ocağın altını kapatarak 25 dakika dinlendirin. Bu şekilde fasulyelerinizin daha kolay pişmesine yardımcı olabilirsiniz.

Kuru Fasulye Gaz Yapmaması İçin Nasıl Pişirilmeli ?

Fasulye gaz yapan besinler arasında yer alır. Bu sebeple fasulye yedikten sonra rahatsızlık duymak istemeyen birçok kişi kuru fasulye gaz yapmaması için nasıl pişirilmeli sorusu sık sık aratılıyor. Bu konuda alacağınız önlemlerden biri fasulyenize kimyon eklemek olacaktır. Kimyon gaz oluşmasını büyük oranda engeller. Ayrıca haşlarken tencerede çıkan köpükleri de alabilirsiniz. Çiğ patates ve karbonat eklemek de fasulyenin gaz yağmasını engelleyen etmenlerdendir.