Tasimali Egitim Ögrencilerinin Yemegi Meslek Lisesinde Kayniyor
Hatay Sehit Serkan Talan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Volkan Sesen: 'Ilimizde tasimali egitimlerine devam eden 3 bin 500 ögrencimizin ögle yemegi okulumuzda hazirlaniyor. Bu yil 20 mezun ögrencimizi Antalya bölgesinde ise yerlestirdik ve is imkani sagladik, bu sayiyi artirmayi hedefliyoruz' Ögrenci Edanur Altiok: 'Burada ögrenirken para da kazaniyoruz. Elde ettigim geliri okul ihtiyaçlarimi karsilamak için kullaniyorum'
CEM GENCO - Hatay'da, tasimali sistemle egitim veren okullarin ögle yemegi, meslek lisesinin mutfaginda ögrencilerin katkilariyla hazirlaniyor.
Hatay Sehit Serkan Talan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve Içecek Hizmetleri Bölümü mutfaginda ögrenciler ve usta ögreticiler kontrolünde pisirilen günlük 3 çesit yemek, Antakya ve Defne ilçelerindeki tasimali egitim veren 44 okula sicak sekilde ulastiriliyor.
Meslek lisesi ögrencileri, hazirladiklari yemekle hem meslegin inceliklerini ögreniyor hem de kazanç sagliyor.
Okul Müdürü Volkan Sesen, AA muhabirine, günlük 3 bin 500 ögrenciye sicak yemek ulastirdiklarini söyledi.
Yemekhanelerinde hazirlanan yemeklerle ögrencilerin gelismesine katki sagladiklarini dile getiren Sesen, tasimali egitim gören okullardaki çocuklarin yemeklerinin hazirlanmasinda oldukça titiz davrandiklarini belirtti.
Sesen, Yiyecek Içecek Hizmetleri Bölümü ögrencilerinin okul sonrasindaki hayatlarinda bilgi ve beceri kazanmalari için bu uygulamanin oldukça önemli olduguna dikkati çekerek, söyle devam etti:
"Yemekhanede görevli 12 ögrencimiz toplu yemek çikarma noktasinda burada tecrübe kazaniyor. Ögrencilerimiz mezun olduktan sonra tatil bölgelerinde rahatlikla çalismaktadirlar. 11. sinif ögrencilerimiz de yaz aylarinda tatil bölgelerinde staj görmektedirler. Ilimizde tasimali egitimlerine devam eden 3 bin 500 ögrencimizin ögle yemegi okulumuzda hazirlaniyor. Bu yil 20 mezun ögrencimizi Antalya bölgesinde ise yerlestirdik ve is imkani sagladik, bu sayiyi artirmayi hedefliyoruz."
Sesen, ögrencilerin uygulama sayesinde aylik 750 lira kazanç elde ettigini de kaydetti.
- Ögrenciler mezun olunca kendi is yerini açabiliyor
Yiyecek Hizmetleri Ögretmeni Ergül Sayin da ögrencilerin okulda gastronomi kenti Hatay'in yemeklerinin yani sira farkli ülkelere ait lezzetleri de yapmayi ögrendigini dile getirdi.
Ögrencilerin derslerde teorik olarak ögrendiklerini yemekhanede uygulama sansi buldugunu aktaran Sayin, sözlerini söyle sürdürdü:
"Yemek yapiminin tüm incelikleri ve toplu yemek yapiminda dikkat edilmesi gerek unsurlar çocuklarimiza anlatiliyor. Ögrencilerimiz buradan elde ettikleri bilgi ve birikimlerinin yani sira harçliklarini da çikararak hem ailelerine katki sagliyor hem de okul masraflarini karsilama sansina sahip oluyor. Mezun olan ögrencilerimizin bir kismi üniversite hayatina devam ederken bazi ögrencilerimiz de aldiklari is yeri açma belgesiyle kendi is yerlerini açarak meslek hayatina girmis oluyor."
- " Hedefim önde gelen seflerden biri olmak"
Okulun 12. sinif ögrencilerinden Edanur Altiok ise hem meslek ögrendigini hem de para kazandigini belirtti.
Haftanin 3 günü yemekhanede egitim aldiklarini ve ögretmenlerinden farkli yemek tarifleri ögrendiklerini ifade eden Altiok, "Yaptigimiz yemeklerin farkli okullardaki ögrencilere gönderilmesi bizleri çok mutlu ediyor. Burada ögrenirken para da kazaniyoruz. Elde ettigim geliri okul ihtiyaçlarimi karsilamak için kullaniyorum. Okuldan mezun oldugumda gastronomi alaninda ilerlemek istiyorum. Hedefim önde gelen seflerden biri olmak." dedi.
Yemek yapmayi çok sevdigi için bu bölümü seçtigini anlatan Müge Köseoglu da kendi is yerini açarak Hatay mutfagini tanitmayi amaçladigini aktardi.
Kaynak: AA
Hatay Sehit Serkan Talan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve Içecek Hizmetleri Bölümü mutfaginda ögrenciler ve usta ögreticiler kontrolünde pisirilen günlük 3 çesit yemek, Antakya ve Defne ilçelerindeki tasimali egitim veren 44 okula sicak sekilde ulastiriliyor.
Meslek lisesi ögrencileri, hazirladiklari yemekle hem meslegin inceliklerini ögreniyor hem de kazanç sagliyor.
Okul Müdürü Volkan Sesen, AA muhabirine, günlük 3 bin 500 ögrenciye sicak yemek ulastirdiklarini söyledi.
Yemekhanelerinde hazirlanan yemeklerle ögrencilerin gelismesine katki sagladiklarini dile getiren Sesen, tasimali egitim gören okullardaki çocuklarin yemeklerinin hazirlanmasinda oldukça titiz davrandiklarini belirtti.
Sesen, Yiyecek Içecek Hizmetleri Bölümü ögrencilerinin okul sonrasindaki hayatlarinda bilgi ve beceri kazanmalari için bu uygulamanin oldukça önemli olduguna dikkati çekerek, söyle devam etti:
"Yemekhanede görevli 12 ögrencimiz toplu yemek çikarma noktasinda burada tecrübe kazaniyor. Ögrencilerimiz mezun olduktan sonra tatil bölgelerinde rahatlikla çalismaktadirlar. 11. sinif ögrencilerimiz de yaz aylarinda tatil bölgelerinde staj görmektedirler. Ilimizde tasimali egitimlerine devam eden 3 bin 500 ögrencimizin ögle yemegi okulumuzda hazirlaniyor. Bu yil 20 mezun ögrencimizi Antalya bölgesinde ise yerlestirdik ve is imkani sagladik, bu sayiyi artirmayi hedefliyoruz."
Sesen, ögrencilerin uygulama sayesinde aylik 750 lira kazanç elde ettigini de kaydetti.
- Ögrenciler mezun olunca kendi is yerini açabiliyor
Yiyecek Hizmetleri Ögretmeni Ergül Sayin da ögrencilerin okulda gastronomi kenti Hatay'in yemeklerinin yani sira farkli ülkelere ait lezzetleri de yapmayi ögrendigini dile getirdi.
Ögrencilerin derslerde teorik olarak ögrendiklerini yemekhanede uygulama sansi buldugunu aktaran Sayin, sözlerini söyle sürdürdü:
"Yemek yapiminin tüm incelikleri ve toplu yemek yapiminda dikkat edilmesi gerek unsurlar çocuklarimiza anlatiliyor. Ögrencilerimiz buradan elde ettikleri bilgi ve birikimlerinin yani sira harçliklarini da çikararak hem ailelerine katki sagliyor hem de okul masraflarini karsilama sansina sahip oluyor. Mezun olan ögrencilerimizin bir kismi üniversite hayatina devam ederken bazi ögrencilerimiz de aldiklari is yeri açma belgesiyle kendi is yerlerini açarak meslek hayatina girmis oluyor."
- " Hedefim önde gelen seflerden biri olmak"
Okulun 12. sinif ögrencilerinden Edanur Altiok ise hem meslek ögrendigini hem de para kazandigini belirtti.
Haftanin 3 günü yemekhanede egitim aldiklarini ve ögretmenlerinden farkli yemek tarifleri ögrendiklerini ifade eden Altiok, "Yaptigimiz yemeklerin farkli okullardaki ögrencilere gönderilmesi bizleri çok mutlu ediyor. Burada ögrenirken para da kazaniyoruz. Elde ettigim geliri okul ihtiyaçlarimi karsilamak için kullaniyorum. Okuldan mezun oldugumda gastronomi alaninda ilerlemek istiyorum. Hedefim önde gelen seflerden biri olmak." dedi.
Yemek yapmayi çok sevdigi için bu bölümü seçtigini anlatan Müge Köseoglu da kendi is yerini açarak Hatay mutfagini tanitmayi amaçladigini aktardi.