Istanbul'un Göbeginde, E-5'In Yaninda Organik Tarim

Istanbul’un göbeginde Maltepe D-100 karayolunun altinda, Erol Buyurman isimli vatandas kurdugu organik bahçesinde tarim yaparak yaklasik 20 çesit sebze yetistiriyor. Araç trafiginin yogun oldugu yol üzerinden geçen araç sürücüleri ve vatandaslar ise sehrin ortasindaki tarim alanini saskinlikla izliyor. Bahçeye ziyarete gelen vatandaslar ise özellikle pandemi döneminde dogal ürünlere ilgi gösteriyor. Topraktan çikan ürünler ilk elden sofralara tasiniyor. 38 yildir bu gelenegi sürdürdüklerin söyleyen çiftçi Erol Buyurman, Istanbul’da zor sartlar altinda ve devasa binalarin arasinda tarimla ugrastiklarini belirtti.



"Yillar geçtikçe bahçe sayisi azaldi. Bu çevrede sadece ben kaldim"

Bahçe sahibi Erol Buyurman, “1983 yilinda bu yana Istanbul’da tarim isiyle ugrasiyorum. Ilkokulu bitirdik, kendimizi bu islere verdik. 20 senedir kendi tohumlarini kendimiz yetistiriyoruz. Pandemi döneminde bu ürünler çok ilgi gördü. Marketlere gitmek istemeyen vatandaslar dogal ürünlere ürünlere yöneldi. Buralara gelmeye basladi.

Biz daha çok kadin personellerle çalisiyoruz. Ot alma, ekim yapma ya da çapa gibi islere kadinlarin eli daha yatkin oluyor. Aslinda Istanbul’da 30 sene önceye döndügümüzde buralar hep bahçeydi. Istanbul’da dogal tarimla ugrasan çok kisi vardi. Yillar geçtikçe bahçe sayisi azaldi. Bu çevrede sadece ben kaldim. Biz de elimizden geldigince sürdürmeye çalisiyoruz" diye konustu.



Organik bahçe havadan görüntülendi

6 dönümlük arazide mevsimlik sebzelerin yetistirildigi alan ise drone ile havadan görüntülendi. Görüntüler adeta Antalya’daki seralari animsatirken, devasa binalarin arasinda organik tarim alani ve seralar manzarasiyla saskina çevirdi.