Ekmeklerini 'Ateşten' Çıkardılar
Siirt’in Tillo ilçesinde, 15 yıl önce tandırın başına geçen Fatim ve Meran Aksu çifti, yaptıkları ekmekleri satarak evlerinin geçimini sağlıyor. Ekmekleri Türkiye’nin dört bir yanına gönderen çift, kendilerine verilecek destekle işlerini büyütmeyi hedefliyor.
Halil Aksu, “Tillo’da doğdum büyüdüm. Yıllardır annem bu ekmekleri yapıp satıyor. 12 kardeşiz, annem ve babamın buradan kazandığı parayla bu zamana geldik. Herhangi bir destek gelmesi durumunda işimizi büyütmeyi düşünüyoruz. Şu an bir kardeşim de askerde, tüm geçimimizi bu tandırdan sağlıyoruz” dedi.
Günde 600’e yakın üretiliyor
Tandır ekmeğine talep olması halinde günde 500 ile 600 arasında çıkarabildiklerini aktaran Meran Aksu, KOSGEB ‘den destek gelmesi durumunda işlerini büyüteceklerini söyledi.
Meran Aksu, “15 yıldır tandır ekmeği yapıyoruz. Kim nereden istiyorsa yolluyoruz. Türkiye’nin her tarafına yolluyoruz. Yardımcı olursalar işimizi büyütebiliriz. Hanımla beraber devamlı tandır ekmeği yapıyoruz. Ben tandırı yakıyorum o pişiriyor. Yardımcı oluyorum, müşteri olursa günde 500 -600 tane çıkarabiliyoruz. Kuru ekmeği 2 liraya yumuşak ekmeği 1 buçuk liraya yapıyoruz” diye konuştu.