Öğrencilere Güvenilir Gıda Bilinci Gezisi
Çanakkale Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Çanakkale İl Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliği ile Ortaöğretim öğrencilerinde güvenilir gıda bilincinin oluşturulması amacıyla ’Güvenilir Gıda Tüketiyorum’ projesi kapsamında gezi düzenlendi.
İl Müdürü Karadağ, yaşamsal faaliyetleri sürdürebilmek için beslenmenin gerekliliğini, süt, yoğurt, peynir gibi temel ürünlerin çok tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Konuşmalardan sonra, çiftlik sahibinin bilgilendirmesi eşliğinde işletme gezilerek otomatik sağım yerinde görüldü.
Sağılan sütün süt toplama tankında nasıl soğutulduğu hakkında öğrenciler bilgilendirildi. Daha sonra Çanakkale Merkez Özbek Köyü’nde bulunan Süt işletmesine yapılan ziyarette, işletme mühendisinin işletmeyi gezdirmesi eşliğinde yoğurt üretim aşamaları öğrencilere gösterilerek anlatıldı. Öğrencilerin mayalanmaya hazır yoğurtları tek tek kendileri mayalama imkanı da buldu. Projenin son adımı olarak Esenler’de bulunan bir markette süt ürün satış reyonlarında ürün etiketleri öğrencilerle birlikte incelendi.