Nişantaşı Üniversitesi’nden Mutfağın Yıldızları’na ‘soma’ Desteği
Nişantaşı Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileri, ‘Kalbim Soma’ sloganıyla gerçekleştirilen ve ürünlerin satışından elde edilen geliri Somalı ailelere gönderecek olan Mutfağın Yıldızları projesine katıldı.
Türkiye’nin 50 ünlü şefi ile 20 konuk sanatçı Mutfağın Yıldızları projesi için bir araya geldi. ‘12 İstasyon 12 Lezzet’ adı altında ve ‘Kalbim Soma’ sloganıyla 3 bin ürünü vatandaşların beğenisine sunan Mutfağın Yıldızları, ürünlerin satışından elde edilen gelir ile Somalı ailelere destek olmayı amaçlıyor
2 yılda bir düzenlenen ve ilk iki ayağı Kanyon ve Sapphire alışveriş merkezlerinde gerçekleşen ‘Mutfağın Yıldızları’ programının 3. durağı İstinye Park oldu. Daha önceki programlarında elde edilen gelirleri engelli çocuklar yararına kullanan Mutfağın Yıldızları, bu yılki gelirleri ile Manisa’nın Soma ilçesinde 13 Mayıs tarihinde meydana gelen maden faciasında hayatını kaybeden işçilerin ailelerine destek olacak. Nişantaşı Üniversitesi Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Merve Burcu Akbulut ve öğrenciler Elif Şimşir, Halil Görkem Kızıltepe, Kübra Ergin, Melis Oktaylar, Umut Kaplan, Bünyamin Göktepe, Sevgi Güntov, Nida Gülırmak, Irmak Nusretoğlu ve Ferhat Gül’ün katılımıyla gerçekleşen program ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü
Soma yararına düzenlenen bir sosyal sorumluluk projesine imza attıklarını ifade eden Tüyap Palas Yiyecek ve İçecek Direktörü Erdem Dırbalı, “Türkiye’nin en önemli 50 şefi, sanatçılar, futbolcular, önde gelen firmalar ve öğrencilerimizin işbirliği ile düzenlediğimiz programda 12 istasyonda 5 bine yakın sanatsal boyutta ürün yer alıyor. Şeker hamurundan figür, çikolatadan heykel, kimya ile mutfağı buluşturan moleküler mutfak, karpuz oymacılığı, baklava, kurabiye ve tartolet başta olmak üzere 5 bine yakın ürün bulunuyor. Bu ürünleri vatandaşlarla buluşturup satışını gerçekleştireceğiz. Sonrasında ise elde edilen geliri destek amaçlı olarak Soma’daki faciada ailesini kaybetmiş kişilere göndereceğiz. Organizasyona ürünleriyle destek veren 25’in üzerinde firma var. Biz de burada kendi kategorilerindeki en iyi aşçıları burada bir araya getirdik” diye konuştu.
Soma’daki ailelere yardım etmekten dolayı duydukları memnuniyeti dile getiren Nişantaşı Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencisi Elif Şimşir ise, “12 farklı istasyonumuzda hepsi el yapımı olan birbirinden farklı ürünlerimiz var. Nişantaşı Üniversitesi olarak 10 aşçımızla buraya geldik. Her stantta bizden bir aşçı bulunuyor. Amacımız buradan elde edilen gelir ile Soma’da yaşanan faciada zarar gören ailelere yardım etmek” ifadelerini kullandı.