Türk ve İngiliz Mutfağı Projede Biraraya Geldi

Didim Zeynep-Mehmet Dönmez Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ile Londra Lesoco College arasındaki AB projesi kapsamında hayata geçirilen “İngiltere ile Türkiye arasında Turizm ve Konaklama Hizmetlerine olan Kültürel Yaklaşımın Kıyaslanması” projesi tüm hızıyla sürüyor. Bilindiği üzere proje kapsamında Turizm Meslek Lisesinde 15 öğrenci ile 2 Öğretmen proje kapsamında Kasım ayında İngiltere’nin Londra kentindeki Lesoco College misafir olmuş ve Türk Mutfağını İngiltere’de tanıtmıştı.

Aynı proje kapsamında yürütülen çalışma doğrultusunda Didim Turizm Meslek Lisesinde çocukları eğitim gören İngiliz aileler okulda verilen yemekte bir araya geldi. Düzenlenen yemekte Okul Müdürü Sait Üstündağ ve Okul idaresi de hazır bulunurken, İngilizler ailelerde katıldı.

Proje kapsamında Turizm Meslek lisesi Mutfak Bölümü öğrencilerinden 6, Servis Bölümü öğrencilerinden 2 ve Konaklama ve Seyahat Alanı öğrencilerinde de 2 kişi olmak üzere toplam 10 öğrenci 2 refakatçi öğretmen eşliğinde 12 kişilik bir ekip İngiliz Mutfağının bazı yemeklerini düzenlenen yemekte servis ettiler. Yemekte konuşma yapan Okul Müdürü Şakir Sait Üstündağ İngiliz aileleri ağırlamaktan duydukları memnuniyeti dile getirirken, kapılarının her zaman kendilerine açık olduğunu söyledi.

Projenin 2014 yılı Haziran ayında sonlandırılana kadar geçen sürede yaygınlaştırma işlemlerine ve kitapçık çalışmalarına devam edileceği bildirilirken, Turizm Meslek Lisesinin 2013 Teklif Çağrısı döneminde kabul edilen bir LDV projesine daha fiilen iştirak ettiği, Turizm Liselerindeki öğrencilerin yaz sezonu için öngörülen beceri uygulama eğitimleri İngiltere, Almanya, İspanya, Portekiz ve İtalya’da gerçekleştirileceği bildirildi.

Ege Bölgesinde bulunan 6 Turizm Lisesi ile birlikte Kuşadası Turizm Meslek Lisesi koordinatörlüğünde gerçekleştirilen bu projenin çalışmaları Didim Turizm Meslek Lisesi Proje Ekibi tarafından yürütüldüğü belirtildi.