Ak Parti Manisa Milletvekili Muzaffer Yurttaş'ın açıklaması
Ak Parti Manisa Milletvekili Muzaffer Yurttaş, sofraların baştacı ekmekte 1 Temmuz itibariyle yeni bir dönem başladığını ve artık sadece buğday unu, maya, tuz ve su karışımıyla üretilen ekmek yenileceğini, ekmekte katkı maddesi kullanılmayacağını söyledi.
AK Parti Manisa Milletvekili Dr. Muzaffer Yurttaş konuyla ilgili olarak yaptığı açıklamasında Gıda-Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı çalışmalar sonucunda 1 Temmuz 2013 tarihi itibariyle artık ekmeklerin vasıflarının değiştirildiğini ve ekmeğin tuz oranının azaltıldığını söyledi.
Yurttaş, ekmekte kullanılan malzeme ve gramajının Avrupa ve Dünya Sağlık Örgütü'nün önerdiği seviyeye getirileceğini belirterek açıklamalarına şöyle devam etti; “Ekmekte hiçbir katkı maddesi kullanılamayacak. Tam buğdaydan elde edilen ekmeklerin özellikle satışına ağırlık verilecek. Katkı maddesi kullanılmayacağı için vatandaşlarımız daha rahat ve sağlık açısından güvenli şekilde ekmek yiyebilecekler. Türk insanı olarak ortalama günde 18 gr oranında tuz tüketiyoruz. Halbuki Dünya Sağlık Örgütü günde 6 gr tuz tüketimini öneriyor. Manisa programlarımız çerçevesinde Salihli’de fırınlarımızı ziyaret ettik. Tüm fırınlarımızın bu konudan bilgi sahibi olduklarını gördük. Zaten bu yeni uygulamada unlar bu şekilde hazır gelecek fırınlara. Fırınlarımız da bu konuda duyarlılar ve hazırlar” dedi.
Yeni uygulamadan vatandaşların son derece memnun olduklarını ifade eden AK Parti Manisa Milletvekili Dr. Muzaffer Yurttaş; “Vatandaşımızda katkı maddeli ekmeklere karşı bir tepki ve duyarlılık oluşmuş durumdaydı. Bu nedenle fırınlarımız özellikle son yıllarda kepekli ekmek üretimine ağırlık vermişti. Yeni uygulama hem fırıncılarımıza hem de milletimize hayırlı olsun” şeklinde konuştu.