37 Yıldır Kalaycılık Yapan Fethi Ünal Açıklaması
Uşak'ın Eşme ilçesinde 37 yıldır kalaycılık yapan Fethi Ünal , kendisinden sonra bu işi yapacak kimsenin olmamasından dert yandı.
Ünal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Uşak'ta Ahmet Bakır ustanın yanında çırak olarak başladığı meslekte 37 yılı geride bıraktığını anlattı.
Kalaycılığın teknolojinin ürettiği mutfak ürünlerine karşı yenik düştüğünü ifade eden Ünal, şöyle konuştu:
''Bakır kaplar diğer malzemelerden üretilen kaplardan daha sağlıklı. En lezzetli yemekler bakır kaplarda pişirilir. Son iki yılda bakır kaplara karşı bir ilgi var. Bu mesleğin bitmesinin nedenlerinden biri de hurdacılar. Köyleri gezen hurdacılar bakır kapların kilosun 6-7 TL'ye satın alıyor. Günümüzde kimse bize çırak vermiyor. Eski kalaycılar da mesleği bırakınca bu meslek de yok alacak. Kendi oğlum bile bu mesleği yapmak istemiyor. Ben de öldükten Sonra nesilden nesle kalan bu kalaycı dükkanı, Eşme için müzelik bir yer olarak kalacak. Benimle birlikte Eşme'de bu meslek ölecek.''
Muhabir: Ahmet Kılıç
Yayıncı: Ramazan Ercan
Kaynak: AA
Kalaycılığın teknolojinin ürettiği mutfak ürünlerine karşı yenik düştüğünü ifade eden Ünal, şöyle konuştu:
''Bakır kaplar diğer malzemelerden üretilen kaplardan daha sağlıklı. En lezzetli yemekler bakır kaplarda pişirilir. Son iki yılda bakır kaplara karşı bir ilgi var. Bu mesleğin bitmesinin nedenlerinden biri de hurdacılar. Köyleri gezen hurdacılar bakır kapların kilosun 6-7 TL'ye satın alıyor. Günümüzde kimse bize çırak vermiyor. Eski kalaycılar da mesleği bırakınca bu meslek de yok alacak. Kendi oğlum bile bu mesleği yapmak istemiyor. Ben de öldükten Sonra nesilden nesle kalan bu kalaycı dükkanı, Eşme için müzelik bir yer olarak kalacak. Benimle birlikte Eşme'de bu meslek ölecek.''
Muhabir: Ahmet Kılıç
Yayıncı: Ramazan Ercan