Yüzde 50`lik maliyetini İZKA`nın karşıladığı tanklar için düzenlenen törene İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal da katıldı. Kooperatif merkezindeki törene Güldal`ın yanı sıra Ödemiş Kaymakamı Abdurrahman Koçoğlu, Ödemiş Belediye Başkanı Bekir Keskin, Ödemiş Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü İbrahim Altıntaş, İzmir İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Çelikkaleli, Ödemiş Süt Üreticileri Birliği Başkanı Halil Deveci, Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa, Üretici Gazetesi İmtiyaz Sahibi Tuncay Beybağa, çevre kooperatiflerin başkan ve yöneticileri, İZKA yetkilileri ve kooperatif üyeleri katıldı. PROTOKOL KEŞKEK DÖVDÜ Tören öncesi köylü kadınlar ikram amacıyla hummalı bir çalışma gerçekleştirirken Ödemiş Kaymakamı Abdurrahman Koçoğlu, İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal, Ödemiş Belediye Başkanı Bekir Keskin ve Ödemiş Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü İbrahim Altıntaş keşkek döverek çalışmalara destek oldu. Protokol üyeleri daha sonra kooperatif merkezindeki zeytinyağı üretimi hakkında Kooperatif Başkanı Hüseyin Coşkun`dan bilgi aldı. Yaptığı açılış konuşmasında İZKA`nın desteğiyle alınan 23 tankın 500 litrelik 20 tanesini üreticilere vereceklerini, 3000 litrelik iki tanesini Yeniköy ve Seyrekli`de kuracakları toplama merkezine kuracaklarını, en büyük tank olan 5000 litrelik tankı da kooperatif merkezinde kullanacaklarını belirten Kooperatif Başkanı Hüseyin Coşkun, “Almanya`ya gidecek işçi temini için 1965`te kurulan kooperatifimiz bölgede sütte olsun, zeytinyağında ve tarımsal üretimde olsun üyeleriyle omuz omuza çalışmaya devam ediyor. İZKA ile yürüttüğümüz proje ile sütte kalite standardını yükseltmek ve İl Müdürlüğümüzün bizden istediği şartları yerine getirmeyi hedefledik. Soğuk zincirin temeli olan süt soğutma tankları bugün üyelerimize dağıtılacak. Projenin toplam maliyeti 285.000 lira. Bize destek veren başta İlçe Tarım Müdürümüz ve İZKA olmak üzere herkese teşekkür ediyoruz” dedi.İzmir`in günlük süt ihtiyacının yüzde 73`ünün Küçük Menderes havzasından karşılandığını belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü İbrahim Altıntaş da, “Bu yüzde 73`lük dilimin yüzde 25`i Ödemiş`in üretimi. Ödemiş`te günlük 85-90 ton peynir üretilerek Türkiye`nin dört bir yanına gönderiliyor. Bununla gururluyuz. Fakat sütteki kaliteyi artırmak, uluslar arası standartları yakalamak adına soğuk zincir uygulamasına derhal geçmeliyiz. Şu ana kadar ilçemizde bunu iyi şekilde uyguladığımızı söyleyebiliriz” dedi. İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal ise, “Doğduğu yerde doyanları tek çatı altında buluşturan Demircili kooperatifimizi ve İZKA`yı imza attıkları bu güzel çalışmadan dolayı kutluyorum. İlimiz genelinde sütün en sağlıklı şekilde işlenmesi ve en kaliteli şekilde sunulması konusunda 2011 yılı içinde yoğun faaliyetlerde bulunduk. Valiliğimizin desteği ile soğuk zincir uygulamasını başlattık ve zorunlu kıldık. Şu an soğuk zincirde kapasite %90`lara ulaştı. Yeni yılın ilk aylarında %100`e ulaşmalıyız” dedi. Sütteki fiyat dengesizliğini gidermek için de çalışmaların sürdüğünü sözlerine ekleyen Güldal şöyle devam etti: “Sütteki fiyat dengesizliği üreticiyi zor durumda bırakıyor. Üreticinin zarar etmemesi adına Ulusal Süt Konseyi`nin alacağı karar ile sütün taban fiyatı belli olacak. Ne alıcı, ne satıcı bu fiyatın altına düşemeyecek. Üretici böylelikle hak ettiği fiyattan sütünü verecek. Önümüzdeki günlerde konseyin yürüteceği bu çalışmalar ile ilk 6 aylık bölümde sütteki fiyat dalgalanmalarının önünde geçilecek” İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü`nden soğuk zincir projeleri hakkında daha fazla yardım ve destek isteyen Ödemiş Kaymakamı Abdurrahman Koçoğlu da, “Birçok köyümüzün soğuk zincir ile ilgili projeleri hazır. Köylere Hizmet Götürme Birliği kanalıyla süt soğutma tanklarının alımını yapıyoruz. Fakat il müdürlüğümüzden de bu konuda daha fazla destek bekliyoruz. Demircili`deki sistemin tüm Ödemiş`e yayılması ve sütteki kalitenin artması tek hedefimiz” dedi. Konuşmaların ardından projede yer alan Ödemiş Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İbrahim Altıntaş`a ve İZKA denetçisi Sinem Özdemir Durmuşlar`a kooperatif tarafından plaket sunuldu. Altıntaş`a plaketini Ödemiş Kaymakamı Abdurrahman Koçoğlu verirken, Durmuşlar plaketini İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal`ın elinden aldı. Törene katılanlara daha sonra kooperatif üyelerinin hazırladığı yemekler ikram edildi.
