Kalaycılık, Unutulmaya Yüz Tuttu
Tarihin en eski el sanatlarından ve mesleklerinden biri olan bakırcılık ile kalaycılık, günümüzde yok olmaya yüz tutan meslekler arasındaki yerini aldı.
Kilis'te 40 yıldır Bakır işlemeciliği ile kalaycılık yapan Mehmet Ali Datoğlu, kentte bu işi yapan 3- 4 kişinin kaldığını üzülerek ifade ettiğini söyledi. 6 yaşında başladığı kalaycılık ile bakır işlemeciliği mesleğini yaşatmaya çalışan Datoğlu, "Bakırı kalaylamak uğraş ve sabır isteyen bir iştir. Herkes yapamaz. Bakırcılık ve kalaycılık Osmanlı'dan kalma bir meslek, artık mesleğin son zamanlarını yaşıyoruz. Yetişmek için gelen çırak yok" dedi. Eskiden her evde ve iş yerinde yemeklerin bakır kaplarda
pişirildiğini dile getiren Datoğlu, teknolojinin gelişmesiyle ve çelik tencerelerin çıkmasıyla bakırın pabucunun dama atıldığını vurgulayarak, "Çelik ve daha modern kapların çıkmasıyla bakırlar bir kenara itildi. Diğer tencerelerde pişirilen yemeklerin, bakır kapta pişirilen yemeklerin tadını vermez. Artık bakır işliyoruz. Hediyelik eşya olarak satıyoruz. Bakır işletmeciliği ve kalaycılık yok olmayla karşı karışıya, bu nedenle devlet bu mesleklerin geliştirilmesi ve sürdürülmesi için destek vermelidir"
dedi.