Panele katılanlara organik çorba ikram edildi
İzmir'in Buca ilçesine bağlı Karacaağaç köyünde yürütülen proje Buca Belediyesi'nde düzenlenen panelde tartışıldı. Panel öncesi köyde üretilen organik
'Organik ve İyi Tarım Uygulamalarında Bir örnek Köy: Karacaağaç Projesi' kapsamında yapılan 'Organik Üret Organik Tüket' adlı panel düzenlendi. Buca Belediyesi Meclis Salonu'nda yapılan panele Buca Kaymakamı Şenol Bozacıoğlu, Cumhuriyet Halk Partisi Buca İlçe Başkanı Selim Bozdağ, İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Şen, İzmir Tarım İl Müdürü Ahmet Gürdal proje ortaklarının temsilcileri ve pek çok Bucalı vatandaş katıldı. Panelin oturum başkanlığını Prof. Dr. Ediz Ulusoy yaptı. Panelistler ise Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden Prof Dr Ahmet Altındişli, Prof Dr Harun Uysal, Prof Dr Gamze Saner ve Hatice Ulu oldu.
Panel İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Şen'in konuşmasıyla başladı. Organik ürünün öneminin altını çizen Şen, proje ortaklarını kutladı.
Buca Belediye Başkanı Ercan Tatı böyle bir panele ev sahibi olmaktan oldukça onur duyduğunu söyledi. Tatı, şöyle konuştu: "Projemizde desteklerle buraya kadar geldik. 5 aylık projemizde kış ürünlerimiz ıspanak, brokoli, beyaz ve kırmızı lahana ile karnabahar oldu. Bu proje aslında acabalarla başlayan bir işti. Organik tarım dediğimde yıllar evvel bana gülmüşlerdi. Ben yıllar evvel bu işe inandım ve çok emek verdim. Hatta buradaki Profesör arkadaşlarımla o yıllarda birlikte çalışmıştık. 5 Yıllık bir çalışma sonucu ilçemizde organik tarıma geçtik. sertifikamızı aldık uluslar arası fuarlara katıldık , turist çektik üreticimizde tüketicimizde sevindi. Umuyorum ki daha iyi işlere hep birlikte imza atacağız."
Prof. Dr. Ediz Ulusoy ise organik tarımın bir yaşam kültürü olduğunu ifade etti. Ulusoy, "İnsanlar arasındaki iletişimi kuvvetlendirir. sosyal birleşmeyi sağlar." ifadesini kullandı.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde görev yapan Prof. Dr. Ahmet Altındişli organik tarım, organik tarımda gelişen tüketici talepleri konularına açıklık getirdi.
Prof. Dr. Harun Uysal Gıda güvenliği açısından organik ürünler, Prof. Dr. Gamze Saner organik ürünlerin pazarlaması hakkında bilgiler verdi. Tarım İl Müdürlüğü'nden konuşmacı olarak katılan Hatice Ulu ise katılımcıları yeni gıda yasasıyla ilgili aydınlattı.