Seyidoğlu Kurban Bayramına Özel 10 Ton Tatlı Hazırladı
Tatlı sektörünün önde gelen firmalarından Seyidoğlu, Kurban bayramı için özel olarak 10 ton tatlı üretti.
25 çeşit lokumu mağazalarında satışa sunan firma ayrıca baklava, çikolata ve şekerleme ve tatlı çeşitlerinin satışını yapıyor.
Ramazan Bayramı'na hazırlanan vatandaşlara, ucuz ve sağlıksız ortamda imal edilen şekerlerden uzak durmaları konusunda uyaran Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, "Sağlıksız ortamda imal edilen ucuz şekerler bayramınızı zehir edebilir. Toz şeker fiyatına bayramlık şeker satışı yapanlar var. Şekerleme üretiminde sağlığa uygunluk şartları çok önemli. 3 liraya misafire ikram edilecek şeker alınmaz." dedi.
Kurban Bayramı'nda ikram edilen tatlıların üretiminde kimi zaman hileler yapıldığını an anlatan Göksu, "Maliyeti düşürmek için şeker yerine yarı fiyatına olan glikozu, bazılarının ise Antep fıstığı yerine yeşile boyayıp fırınladıkları yer fıstığını veya rengi nedeniyle yeşil bezelyeyi kullanabiliyorlar. Üretimde son kullanma tarihi geçmiş hammaddeler kullanılabiliyor. Un, yağ, tereyağı, fıstık ve cevizde düşük kalite hatta tarihi geçmiş ürünler tercih edilebiliyor. Özellikle bu dönemde vatandaşlar,
üretim izni olmayan ve seyyarda satılan şekerleme ile tatlılara rağbet göstermemeli" diye belirtti
Ramazan Bayramı'na hazırlanan vatandaşlara, ucuz ve sağlıksız ortamda imal edilen şekerlerden uzak durmaları konusunda uyaran Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, "Sağlıksız ortamda imal edilen ucuz şekerler bayramınızı zehir edebilir. Toz şeker fiyatına bayramlık şeker satışı yapanlar var. Şekerleme üretiminde sağlığa uygunluk şartları çok önemli. 3 liraya misafire ikram edilecek şeker alınmaz." dedi.
Kurban Bayramı'nda ikram edilen tatlıların üretiminde kimi zaman hileler yapıldığını an anlatan Göksu, "Maliyeti düşürmek için şeker yerine yarı fiyatına olan glikozu, bazılarının ise Antep fıstığı yerine yeşile boyayıp fırınladıkları yer fıstığını veya rengi nedeniyle yeşil bezelyeyi kullanabiliyorlar. Üretimde son kullanma tarihi geçmiş hammaddeler kullanılabiliyor. Un, yağ, tereyağı, fıstık ve cevizde düşük kalite hatta tarihi geçmiş ürünler tercih edilebiliyor. Özellikle bu dönemde vatandaşlar,
üretim izni olmayan ve seyyarda satılan şekerleme ile tatlılara rağbet göstermemeli" diye belirtti