Bitlis'te 'Türk Mutfagi Haftasi' Etkinlikleri
BITLIS – Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan’in esi Emine Erdogan’in himayesinde düzenlenen ‘Türk Mutfagi Haftasi’ çerçevesinde yapilan programda yöresel Bitlis yemekleri ikraminda bulunuldu.
![Bitlis'te 'Türk Mutfagi Haftasi' Etkinlikleri](https://images.beyazgazete.com/haber/2024/5/22/20240522_bitlis-te-turk-mutfagi-haftasi-etkinlikleri.jpg)
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastas ise üniversitenin turizm alaninda ihtisas önceligine sahip oldugunu belirterek, gastronomi alanini da öne çikararak bölge turizmine büyük katki saglamak hedefinde olduklarini söyledi.
Elmastas, “Üniversite olarak kisa bir süre önce ihtisas üniversitesi olduk. Bu anlamda turizmde bazi projelerimiz var. Gastronomi bunlarin basini çekiyor. Bitlis hakikaten gastronomisi çok zengin ve güçlü bir mutfagi olan iller arasindadir. Bunu tanitmamiz ve öne çikarmamiz gerekiyor. Dolayisiyla bu anlamda bütün kurum ve kuruluslara basta valiligimiz ve üniversitemiz olmak üzere bizlere ciddi görevler düsüyor. Biz eger gastronomimizi tanitabilirsek, her yil çok sayida insanin dikkatini buraya çekebiliriz. Bu da önümüzdeki süreçte Bitlis’in kalkinmasinda önemli bir sektör olarak karsimiza çikacaktir. Bu tarz faaliyetlerin yogunlasmasi gerekiyor” dedi.
Programda, Bitlis Eren Üniversitesi Gastronomi Bölümü Ögretim Görevlisi Osman Keskin tarafindan bölgenin yemek kültürü konusunda bir sunum gerçeklestirildi.
Katilanlar daha sonra Bitlis Eren Üniversitesi Rahva Yerleskesi içerisinde bulunan Yahya Eren Konukevi önünde halkoyunlari gösterisini izledi.
Program, katilanlara daha sonra Bitlisli kadinlar tarafindan yapilan Bitlis yöresine ait yemeklerin ikram edilmesinin ardindan sona erdi.
Programa Bitlis Valisi Erol Karaömeroglu, Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastas, Cumhuriyet Bassavcisi Durmus Ali Kocakaya, Bitlis Belediye Baskan Yardimcisi Ibrahim Aslan, bazi kurum amirleri, ögretim üyeleri ve ögrenciler katildi.