Kenger Vitiligo Hastaliginda Birebir Etkili

Bitkilerin Profesörü Aysun Bay Karabulut, Türkiye’de de yaygin olarak birçok daglik alanda kendiliginden yetisen Kenger bitkisinin yararli oldugu hastaliklara degindi. Kengerin Bati Asya’nin iliman bölgelerine özgü bir tibbi bitki oldugunu ifade eden Karabulut, Mayis ayinda çiçekleri açan kenger otunun, damarli, beyazimsi tüylü ve gövde yapraklari sapsiz bir bitki tüsü oldugunu belirtti.

Karabulut, Türkiye’nin hemen her yerinde daglik kesiminde yetisen kengerin özellikle Kibris, Misir, Iran, Israil, Ürdün, Türkiye, Azerbaycan ve Türkmenistan gibi bölgelerde dogal olarak bulundugunu da söyledi.



Kenger bitkisinin çiçek, yaprak, tohum ve saplarinin gida kaynagi olarak kullanildigini belirten Prof. Dr. Karabulut, “Orta Dogu’da, genç ve henüz gelismemis çiçek tomurcuklari enginar kalpleri gibi yerel pazarlarda satilir. Oldukça aranan lezzetli bir üründür. Kurumus bitkinin kök kismi çikarilir ve ortaya çikan kök çapraz biçiminde kesilir. Kesilen köklerden beyaz süt akar. Köklerden akan sütler sakiz kivamina gelir, böylece kenger sakizi elde edilir. Ülkemizde, Orta Dogu, Güneydogu Anadolu, Akdeniz Bölgesi ve Ege Bölgesinde siklikla görülür. Halk tarafindan kenger genellikle taze dallarinin kabuklari soyularak tüketilir. Gövdenin kesilmesi ile çikan sütten kenger sakizi hazirlanir. Akdeniz bölgesinde olgunlasan baslar kavrulup ögütülerek kenger kahvesi yapilir” ifadelerine yer verdi.

Kenger bitkisinin sagliga faydalari hakkinda da detayli bilgiler sunan Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, bitkinin antioksidan özelligi sayesinde vücudu serbest radikallerin zararli etkilerine karsi korudugunu ve kronik hastaliklarin riskini de azalttigini ifade etti.

Kengerin ayni zamanda anti-enflamatuar özellige de sahip olmasi nedeniyle iltihaplanma ile iliskilendirilen birçok saglik sorununun tedavisine veya önlenmesine yardimci olarak da kullanildigini belirten Karabulut, bazi çalismalar ile kenger bitkisinin bagisiklik sistemini güçlendirdiginin de kanitlandigini söyledi.

Bu durumun da enfeksiyonlara karsi daha iyi bir koruma sagladigina isaret eden Karabulut, “Kenger bitkisi, sindirim sagligini destekleyebilir. Sindirim sistemi rahatsizliklarini hafifletmeye yardimci olabilir ve sindirim sorunlarina karsi rahatlama saglayabilir. Bazi geleneksel kullanimlara göre, kenger bitkisinin idrar yolu sagligini iyilestirebilecegi düsünülür. Idrar söktürücü etkileri sayesinde vücudu temizlemeye yardimci olabilir. Yine Kenger bitkisi bazi kültürlerde stres azaltmak ve zihinsel rahatlama saglamak için kullanilmistir” dedi.

Kengerin kuru tohumlarinin, Dogu Anadolu halk tibbinda Vitiligo hastaligi olarak bilinen bagisiklik hastaligi tedavisi için de etkili oldugunun bilindigini belirten Karabulut, “Taze tohumlari tursu yapiminda kullanilir ve ayni zamanda etkili idrar söktürücülerdir. Kanserin tedavisi ve önlenmesinde içeriginde toplam 27 bilesen tespit edilmis olup, bunlardan 6 fitokimyasal (sitosterol, stigmasterol, lupeol, gitokigenin, -amirin ve artemisinin) antikanser etkiler sergiledigi gösterilmistir. Kengerin Antioksidan, hepatoprotektif ve antibakteriyel etkileri oldugu dogrulanmisti.” seklinde konustu.

Kengerli yemekler

Kenger bitkisinin tüketimine iliskin de bilgiler veren Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, sunlari söyledi:

“Kenger meftunesi, yumurtali kenger, yogurtlu kenger, bulgur pilavli kenger sayilabilir. Kenger Reçelinide bunlara ekleyebiliriz. Ancak, kenger bitkisinin saglik faydalari üzerinde daha fazla bilimsel arastirmaya ihtiyaç vardir ve bitkinin tibbi kullanimi hakkinda kesin bilgiler sinirlidir. Kenger veya diger bitkisel takviyeleri kullanmadan önce bir saglik profesyoneli veya Geleneksel tip uzmani ile görüsmek önemlidir. Ayrica, kenger bitkisini veya diger bitkisel takviyeleri uygun sekilde kullanmak için önerilen dozajlari takip etmek ve olasi yan etkileri göz önünde bulundurmak önemlidir.”