Deprem Bölgesine Glütensiz Yiyecek Gönderdiler
Çorum’da, çölyak dernegi ile Hitit Üniversitesi Aile Hekimligi Ana Bilim Dali ortak bir çalisma yürüterek deprem bölgesine glütensiz yiyeceklerden olusan koliler gönderdi.
Çorum Çölyak Dernegi Baskani Fatma Müjgan Demir, ”Deprem bölgesindeki çölyak derneklerinden çok üzücü haberler aliyoruz. Onlarla iletisim halindeyiz ve ihtiyaçlari çok fazla. Beslenme ihtiyacini giderebilmek, depremzedelerde çok zorken sadece glütensiz ürün tüketebilen çölyaklilar da anlatamayacagimiz sekilde güç hale gelmis durumda. Bu yüzden deprem bölgelerine elimizden geldigince glütensiz yiyecek göndermeye çalisiyoruz. Hitit Üniversitesi Aile Hekimligi Ana Bilim Dali Baskani Prof. Dr. Derya Iren Akbiyik hocamizin destekleriyle asistan doktor arkadaslarimiz ve gönüllü dernek üyelerimizle beraber glütensiz ürünler imal ettik. Glütensiz mutfagimizda çok güzel bir ekip çalismasi gerçeklestirdik. Konya slimini undan 100 kilo glutensiz un ismarladik. Önümüzdeki günlerde bu unlarla glutensiz ürün imal edecegiz. Dernegimizin maddi imkani çok olmadigi için dostlarimizin destegiyle yürüttügümüz bu faaliyetlere imkanlarimiz elverdigince devam etmeyi planliyoruz. Maddi ve manevi destek olan herkese çok tesekkür ediyoruz." dedi.
Konya Karatay Belediyesinden temin ettigimiz glütensiz ekmekleri de yardim kolilerine eklediklerini belirten dernek Demir, "Kahramanmaras’a bin 350 ve Malatya’ya bin 250 ekmek gönderdik. Baskan Yardimcimiz Hacer Kesici gönüllü arkadaslarimizla beraber Pisa Glütensiz Kafe’nin mutfaginda günlerdir glütensiz ürünler üreterek her iki koldan imalat yapmamizi sagladi. Burada üretilen glütensiz ekmek ve kurabiyeleri Adiyaman, Dörtyol, Osmaniye, Elbistan ve Kahramanmaras’a ulastirdik.” seklinde konustu.