Sinop'ta Ögrencilerin Ürettigi Ekmekler Uygun Fiyata Halka Satiliyor
Sinop’ta firincilarin ürettigi 200 gramlik ekmekler 4 liradan satilirken, meslek lisesi ögrencilerinin ürettigi 230 gramlik somon ekmekler kurulan satis noktasinda 3,5 liradan halka satiliyor.
Firinlar 200 gramlik ekmegi 4 TL’den satisa sunarken, ögrencilerin ürettigi 230 gramlik ekmekler ise Sinop Ögretmenevi ve Aksam Sanat Okulu bahçesinde kurulan satis noktasinda 3,5 TL’den satiliyor.
Sinop Prof. Dr. Necmettin Erbakan Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Metin Çalmaz, yiyecek içecek hizmetleri alaninda egitim gören ögrencilerin firincilik ve ekmek üretimi derslerini uygulamali olarak görmeleri amaciyla Milli Egitim Bakanligi talimatiyla kuruldugunu vurguladi. Kullandiklari makinelerin de Bursa’daki bir okulun ürettigini söyleyen Çalmaz, “Tam entegre bir ekmek firini burasi. Ögrencilerimiz ekmek yapmayi ögrenmekte ve ürettikleri ekmekleri tasimali egitimde, pansiyonlarda olan ögrencilerimiz tüketmekteler. Kendi ögrencilerimiz baska ögrencilerin ekmeklerini burada üretmekteler. Günlük yaklasik 4 bin tane roll ekmek üretiyoruz, 500 tane de normal somon ekmek üretiyoruz. Somon ekmekler de ilimizin merkezinde bulunan Ögretmenevi araciligiyla halkimiza ulastirilmakta. Burada çalisan ögrencilerimiz aylik bin 500 TL’ye yakin maas almakta, olusan katma deger sayesinde de ögrencilerimiz hem çalismakta, hem ekmek üretimini ve firincilik meslegini burada ögrenmekteler” diye konustu.
Sinop Ögretmenevi ve Aksam Sanat Okulu Müdürü Ahmet Sen, uygulamanin amacinin hem halka hizmet vermek hem de meslek lisesi ögrencilerinin üretimine destek olmak oldugunu kaydetti.
Uygulamanin henüz yeni basladigini söyleyen Sen, “Vatandasimizin ilgisini çekmis durumda, biraz daha uygun fiyata katkisiz ekmek sunuyoruz insanlara. Umuyoruz ileriki günlerde uygulama daha fazla talep görür. Insanlarimiz su anda böyle bir hizmeti sehir merkezinde sunmamizdan memnunlar” seklinde konustu.
Yiyecek içecek bölümü 12. sinif ögrencisi Elanur Çetin, “Burada ekmek yapmanin tüm asamalarini ögreniyoruz” dedi.
12. sinif ögrencisi Yasin Emre Tasçi ise “Burada ustalarimizla beraber ekmek yapiyoruz, okulumuza ekmek üretiyoruz. Burada çalismaktan mutluyum. Ileride asçilik üzerinden devam etmek istiyorum. Ekmek firin bilgim de oldugu için yine bu isleri de yapabilirim” ifadelerini kullandi.
Ögretmenevi satis noktasindan ekmek alan Aydin Surat, günlük ekmegimi daha ekonomik olarak aldigini belirterek, üretimin oldugu yerde basari, huzur ve mutluluk oldugunu söyledi.
Ramazan Özcan da üretim yapan ögrencilere ve okula tesekkür ederek sagladiklari hizmetten dolayi çok memnun oldugunu ifade etti.