Kahramankazan Kavurmasi Tescillendi

Geçmisi eskiye dayanan ve Kahramankazan ilçesinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Kazan Kavurmasi, Kahramankazan Belediyesi’nin yaptigi basvuru üzerine bir yil aradan sonra Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan cografi isaret tescil belgesi aldi.

Kazan kavurmasinin önemli özelligi, üretiminde kullanilan et, kendi cografi sinirinda beslenen hayvanlardan elde ediliyor olmasi. Bu nedenle cografi sinir ile ün bagi bulunan Kazan Kavurmasinin tüm üretim asamalari, ayni cografi sinirlar içerisinde gerçeklestiriliyor.

Kahramankazan Belediye Baskani Serhat Oguz, sosyal medya hesabi üzerinden yaptigi açiklamada, “Kahramankazan’imiza özgü geleneksel lezzetlerimizden ‘Kazan Kavurmasi’ Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan cografi isaret tescil belgesini aldi. Ilçemize hayirli olsun” ifadelerine yer verdi.