Zabitalardan Safak Vakti Firin Denetimi

Belirli araliklarla kent merkezindeki firinlarda denetimlerini sürdüren Ilkadim Belediyesi Zabita Müdürlügü ekipleri, sabahin ilk isiklarinda ilçede hizmet veren ekmek firinlarinda genel hijyen denetimi, üretimde kullanilan hammaddelerin uygunlugu ve ekmek gramajlarini kontrol etti. 30 firinin denetlendigi denetimlerde eksik gramajdan dolayi 1 firina yasal islem uygulanip, düsük gramajli olan 50 adet ekmege el konuldu.

Firinlarda özellikle çalisanlarin el ve kiyafet temizligi, imalathane ve satis yerlerinin temiz olup olmadigi, istenilen sartlara uyulup uyulmadigi hususunda kontrolleri tepeden tirnaga yapan zabita ekipleri, kontrol esnasinda eksiklik tespit edilen isletmelerin sahiplerine var olan bu eksikliklerini gidermeleri konusunda uyarilarda bulunup, kurallara uyan isletmelere de tesekkür etti. Isletmelerde imalathane ve çalisanlarin temizligi, gramaj ile üretilen ürünlerin sagliga uyumluluk kosullari gibi konularda kontrollerini periyodik olarak yürüten ekipler denetimlerine denk gelen vatandaslar ise saglikli ve hijyenik ekmegin sofralara gelmesinde denetimlerini sürdüren zabita ekiplerine tesekkür ettiler.

Baskan Demirtas: “Halkimizin sagligi tek önceligimiz”

Konu hakkinda açiklamalarda bulunan Ilkadim Belediye Baskani Necattin Demirtas, “Sehrimizde ekmek ve unlu mamullerinin imalatini yapan tüm isletmelerin hijyen, ekmek gramaji ve isyeri ruhsatlari periyodik olarak denetliyoruz. Halkimizin sagligini önemsiyoruz. Sofralarimizin vazgeçilmezi ekmege yönelik bu denetlemeler daha siklikla sürdürecegiz. Vatandaslarimizin güvenle ve gönül rahatligiyla alisveris yapmalari için çalismalarimiz kesintisiz devam edecektir” dedi.