Ailesi Evlenip Gitmesini Beklerken, O Babasinin Isini Devralip Sütçülüge Basladi
Eskisehir’de “Sütçü Tezenegil” olarak taninan 23 yasindaki Sema Mihaliç, kendi isini birakip basladigi sütçülükte, günlük 400 litreye kadar verim alarak üretimin kiymetini tüm Türkiye’ye gösteriyor.
Ilk zamanlarda ailesinin de bu ise karsi çiktigini söyleyen genç, zamanla bayragi babasindan devralarak üretimin her aninda çalismaya basladi.
Hayvanlarin bakimindan ahirdaki islere, sagimdan dagitima kadar tüm zor isler ile ilgilenen genç, çevrede “Sütçü Tezenegil” olarak taniniyor. Hayvanlariyla arasinda çok özel bir bag olan Sütçü Tezenegil, 5 litre ile basladigi iste günlük 400 litreye kadar verim aliyor.
“Karsilarinda böyle kasketli göbekli yasi bir amca bekliyorlar”
Gelecek planlariyla uyusmadigi için eski isini biraktigindan bahseden Mihaliç, ilk baslarda farkli tepkilerle karsilastigini anlatti. Müsterilerin sütü bir kiz çocugunun getirmesini beklemediklerini söyleyen Mihaliç, “Merkezde çalisiyordum, çokta sevdigim bir isim vardi fakat gelecek planlarim farkli oldugu için isimden istifa ettim ertesi gün sütçü olarak Eskisehir sokaklarinda gezmeye basladim. Sütçü tezene olarak taniyorlar beni. Kiz geliyor iste süt getiriyor vs. diye. Ilk baslarda tabii ki karsilarinda böyle kasketli göbekli yasi bir amca bekliyorlar, konu sütçü olunca. Beni gördükleri zaman çok sasiriyorlar ancak sonradan tepkileri çok olumlu oluyor. Her dogan yeni bir yavru bizim ailemizin çocugu gibi oluyor. Bebek gibi bakiyoruz onlara öyle söyleyeyim” dedi.
“Köyde genellikle kiz çocuklarinin dogup büyüyüp evlenmesini beklerler”
Köy ortaminda genellikle kiz çocuklarinin evlenmesi beklenirken, kendisinin yaptigi bu girisimin ilk baslarda ailesi tarafindan bile desteklenmedigini söyleyen Mihaliç, zamanla her seyin yoluna girdigini belirtti.
Gelecek hedeflerinden de bahseden Mihaliç, karsisina çikan zorluklardan bahsederken söyle konustu:
“Basta ailem bu duruma çok karsi çikti. Babamla epey bir sürtüstük aslinda. Ben kaçak köçek böyle 5 litre 10 litre arabanin arkasina atip atip kaçarak basladim bu ise. Simdi ortalama günlük 100-150 litre kadar hatta bazen 200 litreye kadar çikiyor dagitimim. Köyde genellikle kiz çocuklarinin dogup büyüyüp evlenmesini beklerler. Benden de beklenilen aslinda oydu. Bu düzene bir nevi karsi koydugum için basta onlar hiç kabullenemediler. Aslinda hala köyde kalip hayvancilik yapmami çok istemiyorlar. Ama ben babamdan bayrak alip bu isi götürebildigim kadar ileriye ve iyiye götürmek istiyorum. Kendi egitim ve üretim modeli çiftligimi kurabilmek istiyorum. Su anda çok büyük bir yol engeline takildim. Elimdeki tek çiftlik yapabilecegim arsaya yapi ruhsati verilmiyor. Ben oraya çiftlik kurup hayvanciligi baska bir boyuta tasimak istiyorum”
“Minimum 100 hayvan hedefim var”
Sabahin ilk isiklariyla basladigi isinde zaman zaman zorlandigini anlatan Mihaliç, yardima ihtiyaci oldugunda aile üyelerinin imdadina yetistigini söylüyor. Toplamda 70 tane büyükbas hayvanin bakimini üstlenen Mihaliç, “Sagimda da varim, hayvan bakiminda da varim, dagitiminda da varim. Hepsinde varim yani öyle söyleyebilirim. Zorlaniyorum kesinlikle zorlaniyorum ama ailemle birlikte yaptigim için bir sekilde herkes birbirini destekliyor ve o sekilde gidiyor. Su an benim 32 tane sagmal hayvanim var. Sütümüz yazin 400 litreleri kadar buluyor. Ama su an kis. Hem artik kuru döneme giriyoruz hem de meradan yararlanamiyoruz, süt üretimimiz düsüyor. Totale baktigimizda bizim yetmis tane büyükbas hayvanimiz var. Hedeflerimdeki çiftlige geçtigimizde daha düzenli olacagi için hayvan sayisini arttirmayi düsünüyorum. Orada minimum 100 hayvan hedefim var” seklinde konustu.