Aydin Sanayi Odasi'nda 'Yerli Mali' Uygulamasi

Türkiye’nin önemli ihraç ürünleri arasinda yer alan ve ülke ekonomisine yillik ortalama 3000 milyon dolar girdi saglayan incirin daha saglikli oldugu için seker veya çikolata yerine ikram edilmesini öneren Aydin Sanayi Odasi Baskani Gökhan Maras, “Bizim kültürümüzde misafire tatli türü yiyecek ikram etme gelenegi vardir. Nedense bu ikramlar ülke genelinde oldugu gibi incirin anavatani Aydinimizda bile seker ve çikolatadir. Anne sütünden sonra en faydali yiyecekler arasinda yer alan Aydinimizin milli ürünü incirin ikramliklar arasinda yeterince yer almadigini görüyoruz. Bu nedenle Aydin Sanayi Odasi olarak misafirlerimize çikolata, seker ve diger tatlilar yerine incir ikram etme karari aldik. Aydin’daki tüm kurum ve kuruluslarin yani sira vatandaslarimizin da misafirlerine incir ikram etmesini öneriyoruz. Bu uygulama basta saglik olmak üzere ilin ekonomisine de önemli katki saglayacaktir” dedi.

Incirin Aydin’a Allah vergisi bir zenginlik oldugunu ve ayni zamanda dört kutsal kitapta da adindan söz edilen kutsal bir meyve oldugunu belirten Aydin Sanayi Odasi Meclis Baskani Gökhan Maras, “Aydin olarak sahip oldugumuz zenginliklerin farkina varmamiz gerekiyor. Aydin’da incir yaklasik 50 bin ailenin geçim kaynagi oldugu gibi ilin en önemli ekonomisini olusturur. Biz önce kendi degerlerimize sahip çikmaliyiz. Bugün inciri gerçek manada tanitimini yapmis olsak Aydin’in inciri kilo ile degil gram ile sifa niyetine tüketilen bir ürün olur. Bu nedenle misafirlerimize seker, baklava, çikolata gibi çesitli sekerlemeler ikram etmek yerine incir ikram edilmesini öneriyoruz. Aydin Sanayi Odasi olarak biz ikram malzemesi olarak incirimizi tercih ediyoruz” dedi.