Acılı Ekşi Çorba Nasıl Yapılır? Evde Kolay Acılı Ekşili Çorba Tarifi

Dünyada en sevilen çorba çeşitleri arasında yer alan acılı ekşili çorba birçok kişi tarafından ülkemizde bilinmese de giderek popülerliğini arttırmaktadır. Uzakdoğu mutfağından gelen buz lezzet içindeki baharatlar sayesinde vazgeçilmez olmaktadır. Konu kapsamında birçok kişi ise acılı ekşili çorba nasıl yapılır ve evde kolay acılı ekşili çorba tarifini araştırıyor. Konu kapsamında en sık aratılanlar arasında yer alan bu tarif birçok kişi tarafından uğraştırıcı olarak düşünülse de oldukça kolay bir şekilde yapmak mümkündür. Bu tarifi evinizde çok daha lezzetli, sağlıklı ve ekonomik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Acılı ekşili çorba nasıl yapılır ve acılı ekşili çorba tarifi için haberimizin detaylarını takip edebilirsiniz.

Acılı Ekşili Çorba İçin Gereken Malzemeler

Acılı ekşili çorba yapmak isteyen birçok kişi konu hakkında araştırmalarını hızlandırdı. Birçok malzemeye ihtiyaç olduğu için öncelikle almanız gereken ürünleri listelememiz gerekir. İşte acılı ekşili çorba için gerekli malzemeler;

4 Su Bardağı Su

1 Yemek Kaşığı Sebzeli Çeşni

1 Yemek Kaşığı Taze Zencefil Rendesi

2 Adet Kırmızı Acı Biber, Küp kesilmiş

300 Gram Tavuk Göğüs, Didiklenmiş

1 Tatlı Kaşığı Mirin

2 Yemek Kaşığı Koyu Renkli Soya Sosu

200 Gram Soya Filizi

10 Gram Kurutulmuş Siyah Çin Mantarı, 20 dakika sıcak suda bekletilmiş, ince dilimlenmiş

100 Gram Tofu Peyniri, Küp kesilmiş

50 Gram Kornişon Turşu, İnce dilimlenmiş

2 Yemek Kaşığı Açık Renkli Soya Sosu

3 Yemek Kaşığı Esmer Pirinç Sirkesi

1 Yemek Kaşığı Susam Yağı

1-2 Tutam Beyaz Toz Biber

1 Adet Yumurta, Çırpılmış

1 Yemek Kaşığı Mısır Unu, 2 yemek kaşığı soğuk su ile sulandırılmış

1 Adet Yeşil Soğan, İnce dilimlenmiş

Üzeri için:

Taze Kişniş, İnce kıyılmış

Acılı Ekşili Çorba Nasıl Yapılır?

Acılı ekşili çorba birçok kişi tarafından merak ediliyor. Konuyla ilgili en sık aratılanlar arasında ise acılı ekşili çorba nasıl yapılır sorusu yer almaktadır. Öncelikle tavukları bir tencerenin içine koyarak haşlayın. Tuzunu da ilave ettikten sonra iyice piştiğinden emin olduktan sonra bir tabakta soğumasını bekleyin. Tavukları küçük parçalara ayırarak didikleyin. Ardından 4 su bardağı suya sebzeli çeşniyi katın. Su kaynayınca rendelenmiş zencefili, kırmızı biberleri, didiklenmiş tavukları, mirini, koyu renkli soya sosunu, soya filizlerini ve ince dilimlenmiş mantarları tencereye ekleyin. Ardından küp kesilmiş tofuyu, kornişon turşuları, soya sosunu, esmer pirinç sirkesini, susam yağını, beyaz toz biberi ilave edip, karıştırın. 10 dakika boyunca kaynatın. Çırpılmış yumurtayı sık sık karıştırın ve yavaşça çorbaya ilave edin. Çorba koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Ardından yeşil soğanları da ekleyip ocağın altını kapatın. Kişniş ile süsledikten sonra çorbanızı afiyetle tüketebilirsiniz.