Siirt Fistigi, Yas Olarak Da Büyük Ilgi Görüyor
Fistik üreticisi Ismail Koçak: 'Taze fistik bu dönemde iyi satiliyor. Istanbul'da sezonluk taze fistik alanlar oluyor. Bazi vatandaslar da yil boyunca piyasaya gelen taze fistigi sabirla bekliyor'
FECRI BARLIK - Hasadina baslanan Siirt fistiginin büyük sehirlerden gelen taleple yas olarak da tüketimi artiyor.
Devlet destegiyle sürdürülen projelerle kentte 14 bin üreticinin 400 bin dekarda yetistirdigi fistik, yas haliyle tezgahlarda yerini aldi.
Geçen yillarda daha çok kavrulmus olarak pazarlanan fistik, üretimin artmasi ve özgün lezzetiyle yas olarak da tercih edilmeye baslandi.
Esnaf Özgür Çelik, AA muhabirine, hasadi süren Siirt fistiginin farkli bir lezzete sahip oldugunu belirtti.
Fistik bahçelerinden günlük toplanan ürünleri üreticilerden alarak toptan ve perakende sattiklarini kaydeden Çelik, "Yas fistiga yogun bir talep var. 1 kilogram yas fistik 45 liradan alici buluyor. Türkiye'nin her tarafina gönderiyoruz." diye konustu.
Esnaf Nimetullah Sevilgen de yas fistiga özellikle Istanbul'dan yogun talep geldigini ifade ederek, "Yas fistik, çifte kavrulduktan sonra kavlak olarak da piyasada satiliyor. Önümüzdeki iki hafta tezgahta kaldiktan sonra tükenecek." dedi.
Fistik üreticisi Ismail Koçak da bu yil yasanan kuraklik nedeniyle verimin düstügünü belirtti.
Yas fistigin getirisinin oldukça yüksek oldugunu dile getiren Koçak, "Taze fistik bu dönemde iyi satiliyor. Istanbul'da sezonluk taze fistik alanlar oluyor. Bazi vatandaslar da yil boyunca piyasaya gelen taze fistigi sabirla bekliyor." ifadelerini kullandi.
Kaynak: AA
Devlet destegiyle sürdürülen projelerle kentte 14 bin üreticinin 400 bin dekarda yetistirdigi fistik, yas haliyle tezgahlarda yerini aldi.
Geçen yillarda daha çok kavrulmus olarak pazarlanan fistik, üretimin artmasi ve özgün lezzetiyle yas olarak da tercih edilmeye baslandi.
Esnaf Özgür Çelik, AA muhabirine, hasadi süren Siirt fistiginin farkli bir lezzete sahip oldugunu belirtti.
Fistik bahçelerinden günlük toplanan ürünleri üreticilerden alarak toptan ve perakende sattiklarini kaydeden Çelik, "Yas fistiga yogun bir talep var. 1 kilogram yas fistik 45 liradan alici buluyor. Türkiye'nin her tarafina gönderiyoruz." diye konustu.
Esnaf Nimetullah Sevilgen de yas fistiga özellikle Istanbul'dan yogun talep geldigini ifade ederek, "Yas fistik, çifte kavrulduktan sonra kavlak olarak da piyasada satiliyor. Önümüzdeki iki hafta tezgahta kaldiktan sonra tükenecek." dedi.
Fistik üreticisi Ismail Koçak da bu yil yasanan kuraklik nedeniyle verimin düstügünü belirtti.
Yas fistigin getirisinin oldukça yüksek oldugunu dile getiren Koçak, "Taze fistik bu dönemde iyi satiliyor. Istanbul'da sezonluk taze fistik alanlar oluyor. Bazi vatandaslar da yil boyunca piyasaya gelen taze fistigi sabirla bekliyor." ifadelerini kullandi.