Meslektaslarina Kizdi, Ekmege Indirim Yapti
Eskisehir’de 44 yillik firinci, büyük marketlere ve tedarikçisi olan meslektaslarina sinirlenip 2 liralik ekmegi 1 buçuk liraya indirdi.
Büyük marketlerde tekrar 1 lira 50 kurustan satilan ekmekler talep görünce firinlarin isleri azaldi. Ama firincilar suçu marketlerde degil de markete ucuza ekmek veren meslektaslarinda buldu.
“Dün 1 buçuk liraya indirdik ve ayni gün satislarim eskisine döndü”
Eskisehir’de çok fazla firinin oldugunu ve böylelikle rekabetin olustugunu belirten 44 yillik firinci Halil Naci Mülazimoglu, “Bu firincilar arasinda olan bir rekabettir. Rekabette kâr ve zarar gözetilmez. Fiyat konusunda düzelmesi için çaba harcaniyor su anda. Bugün yarin düzelebilir. Buna sebep olan çok firin olmasi. Herkesin bir kapasiteyi tutturmasi için belli bir orana ve sayiya çikmasi lazim. Onun için rekabet doguyor. Bir de büyük marketler piyasadan, bakkaldan daha ucuza satmak için ugrasiyorlar. Ondan dolayi da bozuluyor. Ben yüzde 80’i emekli olan bir mahallede oturuyorum. Bu mahalle 5 kurusu arar. Benim tezgâh satisim yüzde 50 kaybetti düne kadar. Dün 1 buçuk liraya indirdik ve ayni gün satislarim eskisine döndü. Ben 30 senedir burada esnafim. Su anda serbest piyasa var. Isteyen istedigi gibi satabilir. Belli bir standart yok. Odalar toplanir ve belediye meclisinden bir fiyat çikar. O standart tutulur. Ama isteyen istedigi fiyata satar yani. Buna bir engel de yok” ifadelerini kullandi.
“Herkes pastayi ben yiyeyim diyor ve o yüzden rekabet oluyor”
Eskisehir’deki büyük marketlere ucuza ekmek verildigini ve marketlerde satilan ucuz ekmegin de piyasayi etkiledigini belirten Mülazimoglu, su ifadeleri kullandi:
“Eskisehir’de 90 tane subesi olan büyük marketler haliyle ucuza almak istiyor. Istedikleri fiyata aldiklari için de millete ucuza satiyorlar. Ekmegi düsürdügü zaman komsu marketi de etkilenir firini da. Eskisehir’de kaç tane ekmek satilacagi belli bir sey. Yaklasik 400 binle 450 bin arasi ekmek satilacak. Bunu 130 tane firinci üretiyor. Herkes pastayi ben yiyeyim diyor ve o yüzden rekabet oluyor. Ama bugün yarin düzelir insallah. Bunun nereye kadar gidecegi belli olmaz. Bakarsin 6 ay sürer bakarsin yarin kalkar. Yarin kalkmasi için her türlü çabayi harciyoruz su anda. Kendi aramizda marketlerle ve firincilarla görüsüyoruz. Su anda çalismalarimiz devam ediyor. Aslinda biz bir zam yapmadik. 200 gram ekmek 1 buçuk lirayken 230 gram ekmegi 2 lira yaptik. Aslinda 200 grama vurdugun zaman biz 20 kurus zam yapmis olduk. Pandemi döneminden dolayi 2 senedir un çuvalina defalarca zam geldi. Ama biz daha bir kere zam yaptik. Ben çalistirdigim adamlara üçer defa zam verdim. Sadece kendi aramizda anlasamadigimiz için fiyat düsüsü var. 230 gram ekmegi su anda biz 1 buçuk liradan satiyoruz. Önceki fiyatina göre aslinda indirim yaptik.”