Saglik Kaygisi Bakir Mutfak Gereçlerine Talebi Artirdi
Erzincan’da korona virüs ile baslayan pandemi sürecinde saglik kaygisi bakir mutfak gereçlerine talebi artirdi. Bakir ürünlerin fiyati 50 TL’den basliyor.
Daha saglikli olmasi nedeniyle Erzincan’in binlerce yillik geçmisine isik tutan bakir ürünler vatandaslarin tercihi oldu.
Erzincan’da bakir atölyesi olan Erol Bulut, diger mutfak ürünlerine oranla bakir kaplarin daha saglikli ve kullanisli oldugunu söyleyerek, “Bakir çaydanlik ve semaver sicak suyu çabuk isitir geç sogutur. Çaydanlik ve semaverlerdeki çayin lezzetini baska hiçbir seyde alamazsiniz. Bakir sürahi ise soguk suyun isinmasini önler. Suyun içindeki bakterileri öldürür” ifadelerini kullandi.
Saglikli bir yasam için her evde bakir ürünlerin bulunmasi gerektigine dikkat çeken Bulut, bakir ürünlerin yapim ve islemesinin çok zor oldugunu ve bütün asamalarinin atölyede yapildigini ifade ederek, “Bakir ilk önce polisajdan keçeye girer. Daha sonra sivamaya girer ve burada seklini alir. Bakirin parlamasi için firça islemi uygulanir. Bir sonraki asamada yikanip, kurutularak bant islemine geçilir. Bant isleminden sonra boyanan ve vernik atilan bakir süsleme için isleme ve kart islemlerinden geçerek son halini alir” dedi.
Bakirin el sanati olmasi nedeniyle zor üretildigini ve usta bulmakta zorluk çektiklerini kaydeden Bulut, bir dönem unutulmaya yüz tutan bakirin virüs nedeniyle ragbet gösterdigini ifade etti.
“Bakirin altin çagi”
Yeralti Çarsisinda bakir esnafligi yapan Ümit Deniz ise Erzincan ekonomisine katki saglayan bakir madeninin çok bilinmese de tibbi yönden birçok faydasi oldugunun ispatlandigini ve bakirin altin çaginda oldugunu ifade etti.
Altin çagini, bakirin ragbet görmesi ve insanlarin çelik ürünlerden vazgeçip bakira yönelmesi olarak açiklayan Deniz, bakirin faydalarindan bahsederek bakirin cildi gençlestirdigini, bakterileri öldürdügünü, tiroit salgi bezini mükemmel bir sekilde çalistirdigini ve ömrü uzattigini dile getirdi.
Deniz, bakirin saglik açisindan önem kazandigini sifa kaynagi oldugunu belirterek, bakir tavanin 50-60 TL’den, fincan takiminin 100-150 TL’den, sürahinin ise 250 TL’den satisa sunuldugunu kaydetti.
Sifa kaynagi olan bakir ürünlerin kalitesi ve isçiligine göre fiyatlari degisiyor.