Kuraklik Bu Sene Balin Tadini Kaçirdi

Bu yil hem Türkiye’de hem de dünyada ciddi bir kuraklik yasandigini ifade eden Onur San, "Kuraklik bölgeyi ve ilimizi de etkiledi. Özellikle en hassas nokta olan aricilik çok etkilendi. Son 2-3 yildir küresel isinmadan dolayi aricilikta bal, kisin da kislatmada ari kaybi oluyor. Bu yil çetin geçen kis kosullari, akabinde gelen kuraklik, samyeli dedigimiz güneyli rüzgarlarla birlikte arazilerde kuruma yasandi." diye konustu.

San, kovanlarda çok az balin bulundugunu belirterek, aricilarin bu yil büyük sikinti yasadigini dile getirdi.

Bal üretiminin düsmesiyle firsatçilarin glikozlu bal üretebilecegini ve tüketicilerin buna karsi dikkatli olmasini isteyen San, söyle konustu:

"Bu yil kurakligin ardindan çiçek balinda da büyük sikinti yasanmaktadir. Tüketicilerimiz bal tüketirken, güvenli yerlerden alisveris yapmayi tercih etsinler. Glikozcular bunu firsata çevirip is basina geçebilirler.”

Kuraklik nedeniyle bal üretiminde dörtte bir oraninda düsüs yasandigini kaydeden San, “Bal hasadinin sonlarina geldik. Geçtigimiz senelere göre bu sene rekoltede oldukça düsüs yasandi. Önceki seneler iyi bir kovandan 25- 30 kilo bal alirken bu sene 10 kiloya bile çikmadi. Kuvvetli kovanlardan sagim yapabildik. Buna da sükür. Biz bu isi gezginci olarak yapiyoruz. Türkiye’nin dört bir yanina, sartlar ne olursa olsun gidip geziyoruz. Balin en kalitelisini yakalamak için. Biz de zaman, yer fark etmiyor. Yeter ki nektar olsun bizim arimiz onu yakalar. Müsterimize en kaliteli bali tattirmak için biz egeden basliyoruz doguya kadar. Bizim gezgin serüvenimiz ikinci aydan basliyor ta ki 11. Aya kadar kosuyoruz. Bayburt’ta duraklarimizdan bir tanesi. Asil ana duragimiz Bayburt.” Ifadelerine yer verdi.

San bu sene organik balin kilosunun 100 TL, kara kovan balinin da 200 TL’den satisa sunuldugunu kaydetti.