Kilosu 30 Liraya Bir Yil Önceden Satiliyor
Bursa’da bin 200 rakimda yetisen ve kilosu 30 liradan bir yil önceden satilan cevizlerin hasadi basladi.
Havasi ve yüksek rakimda yetismesiyle lezzetinin ünü Türkiye’nin her yerine yayilan cevizlerin siparisini köylüler bir yil önceden aliyor. Yagli yapisiyla çok lezzetli olan cevizi köylüler bir yil önceden satiyor. Lezzetli dag cevizleri, piyasadaki cevizlerin üzerinde fiyata satilmasina ragmen büyük ragbet görüyor. Eylül ayinin sonlarinda baslayan ceviz hasadi 15 gün sürüyor.
Cevizlerinin hasadini yapan Sorgun köyü sakinleri, bir yil önceden aldiklari siparislerini müsterilerine ulastiriyor. Kimi üretici ceviz silkeleme makinesiyle cevizlerini hasat ederken, kimisi ise uzun siriklarla cevizleri düsürüyor. Ceviz agaçlari büyüklügüne göre 30 ila 100 kilo mahsûl veriyor.
Bu yil ceviz hasadina basladiklarini ifade eden Sorgun Köyü Dernegi Baskani Muharrem Ulutas, "Bizim köyün cevizleri çok lezzetli. Bir yiyen bir daha vazgeçemiyor. Bin 200 rakimda yetisen cevizlerimizin yag orani fazla. Bu da cevize lezzet katiyor. Buradan ceviz alip tadina bakan vatandaslar her yil aliyor. Hatta bir yil önceden siparis veriyorlar. Kilosunu, büyüklügüne, küçüklügüne bakilmadan 25 ila 30 liraya satiyoruz" dedi.
Ceviz siparislerini bir yil önceden aldiklarini belirten çiftçiler, "Ceviz hasadina basladik. Cevizleri kimi üreticiler makineyle, kimi ise siriklarla düsürüyor. Bizim köyün cevizleri çok lezzetli. Bunu bilen vatandaslar her yil köyümüzden ceviz aliyor. Buradan ceviz yiyen bir daha vazgeçemiyor. Sorgun cevizleri pazara düsmeden dalinda satiliyor" seklinde konustu.