Yöresel Lezzetlerde Hedef Cografi Isaretli Ürünlerle Katma Degeri Artirmak
Türk Patent ve Marka Kurumu Baskani Prof. Dr. Habip Asan: 'AB Komisyonunda tescilli ürünlerde henüz istedigimiz katma degeri yaratmis degiliz. Tescil birinci asama, bundan sonra bu ürünlerin ulusal ve uluslararasi markalasmasi için projeler hazirlayarak daha fazla katma deger yaratmamiz gerekiyor' 'Uluslararasi pazarlarda daha fazla cografi isaretli ürünün yer almasi, Türkiye'nin zenginlesmesine, Türk ekonomisinin büyümesine, kisi basina düsen milli gelirin büyümesine çok önemli katki saglayacak' 'Su anda ekosistemi olusturmak için kamu daha fazla rol aliyor, çok da normal ancak bundan sonraki süreçte bu tür basvurular daha fazla üretici birlikleri tarafindan yapilmali hatta kamu kurumlarinca alinan tesciller daha sivil yapilara devredilmeli'
Antalya'da 11'incisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuari'na (YÖREX) katilan Asan, AA muhabirine, fuarin 13 yilda önemli yol kaydettigini söyledi.
Cografi isaretli ürünler konusunda da Türkiye'nin ciddi mesafe aldigini dile getiren Asan, 15 yil öncesi ile kiyaslandiginda tescilli ürün sayisinda 20 kat artis yasandigini belirtti.
Asan, cografi isaret sayisinin 921'e ulastigini ifade ederek, 723 ürünle ilgili de islemlerin sürdügünü kaydetti.
- "Yöresel lezzetlerin 25 milyar dolarlik katma deger olusturma potansiyeli var"
Avrupa Birligi Komisyonunda da 7 ürünün cografi isaretli olarak tescillendigini anlatan Asan, islemleri devam eden 24, basvuruya hazir halde bekleyen 20 ürün bulundugunu bildirdi.
Asan, cografi isaretli ürünlerin katma degerinin yüksek olduguna isaret ederek, söyle konustu:
"AB'de Ispanya, Fransa ve Italya'da yillik 50-60 milyar avroluk bir katma deger yaratiliyor. Ülkemizin de potansiyeli çok çok yüksek. Insallah bu tür tescillerin uluslararasi alanda da artmasiyla daha fazla para kazanmamiz mümkün. AB Komisyonunda tescilli ürünlerde henüz istedigimiz katma degeri yaratmis degiliz. Tescil birinci asama, bundan sonra bu ürünlerin ulusal ve uluslararasi markalasmasi için projeler hazirlayarak daha fazla katma deger yaratmamiz gerekiyor. Türkiye'nin ilk etapta en az 20-25 milyar dolarlik bir katma deger yaratma potansiyeli var cografi isaretlerden. Bunun çok çok altindayiz."
Türkiye'nin dünyada en fazla üretim yaptigi ürünlerde bile istedigi katma degeri olusturamadigina dikkati çeken Asan, daha fazla katma deger için ürünün bilinirliginin artmasi gerektigini vurguladi.
Asan, bunun da markalasma ile mümkün olacagina isaret ederek, YÖREX'in ürün markalasmasina önemli katkisinin oldugunu belirtti.
- "Cografi isarette basvurular sivillesmeli"
Asan, cografi isaretler konusunda basvuru yapanlarin kamu kurumlari, belediyeler, ticaret ve sanayi odalari, valilikler oldugunu dile getirerek, artik üretici birliklerinin, üreticilerin bir araya gelip basvuru yapmalari gerektigini anlatti.
Cografi isaret süreci sivillestigi takdirde denetimin daha dogru yapilacagini ifade eden Asan, "Su anda ekosistemi olusturmak için kamu daha fazla rol aliyor, çok da normal ancak bundan sonraki süreçte bu tür basvurular daha fazla üretici birlikleri tarafindan yapilmali hatta kamu kurumlarinca alinan tesciller daha sivil yapilara devredilmeli. Böylece denetimin daha etkili olacagini düsünüyorum. Denetim iyi yapilirsa bunlarin markalasmasi, uluslararasi alana tasinmasi noktasinda çok daha basarili oluruz." diye konustu.
Asan, bu sayede daha fazla katma deger olusturulacagini belirterek, "Uluslararasi pazarlarda daha fazla cografi isaretli ürünün yer almasi, Türkiye'nin zenginlesmesine, Türkiye ekonomisinin büyümesine, kisi basina düsen milli gelirin büyümesine çok önemli katki saglayacak." dedi.
