'Gaziantep Mutfağı' Kitabı Artık Mobil Uygulamada

Gaziantep mutfağına ait 261 tarifin bulunduğu 'Güneşin ve Ateşin Tadı: Gaziantep Mutfağı' kitabının İngilizce ve Türkçe olarak mobil uygulaması hayata geçirildi.

Gaziantep Ticaret Odasınca (GTO) hazırlanan Gaziantep mutfağına ait 'Güneşin ve Ateşin Tadı: Gaziantep Mutfağı' kitabının mobil uygulaması hazırlandı.

GTO'dan yapılan yazılı açıklamaya göre, Gaziantep Ticaret Borsası ve Gaziantep Büyükşehir Belediyesince 28-29 Mayıs'ta Gaziantep Festival Park'ta düzenlenen Bulgur Festivali'nde GTO tarafından 3 yıl önce basımı gerçekleştirilen 'Güneşin ve Ateşin Tadı: Gaziantep Mutfağı' isimli kitabın tanıtımı yapıldı.

GTO Başkanı Eyüp Bartık, festivalin Gaziantep'in gastronomi kenti unvanına değer kattığını, bulgurda Türkiye'yi zirveye taşıdığını ifade etti.

Gaziantep'in hem dünyanın hem de Türkiye'nin en büyük bulgur ihracatçısı ve üreticisi olduğunu belirten Bartık, Türkiye'deki üretimin yaklaşık yüzde 70'inin Gaziantep'te gerçekleştiğini kaybetti.

Bulgurun hem ekonomi, hem sağlık hem de kentin tanıtımı için bir hazine olduğunu vurgulayan Bartık, hazırladıkları 'Güneşin ve Ateşin Tadı: Gaziantep Mutfağı' isimli yemek kitabının mobil uygulamasının hayata geçirildiğini, bu sayede Gaziantep yemeklerine ilişkin en doğru tarif ve bilgilere rahatça ulaşılabileceğini aktardı.

Kitabın 3 yıldır kendi kategorisinde çok satanlar listesinde yer aldığını vurgulayan Bartık, 'Gaziantep mutfağı için adeta bir ansiklopedi niteliğindeki 'Güneşin ve Ateşin Tadı: Gaziantep Mutfağı' isimli yemek kitabımızın mobil uygulamasıyla artık daha fazla kişiye yemeklerimizi tanıtabiliyoruz. İngilizce ve Türkçe olarak hazırlanan uygulama, ücretsiz olarak mobil cihazlara indirilebiliyor.' ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA