'Çocukların Kas Gelişimi İçin Proteini Tam Almaları Çok Önemli'
Uludağ Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Recep Çıbık, 'Çocukların kas gelişimi için proteini tam almaları çok önemli' dedi.
Çıbık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, insan vücudu için proteinin çok önemli olduğunu, bunun hem hayvansal gıdalardan hem de bitkisel gıdalardan alınması gerektiğini söyledi.
Özellikle çocukların beslenmesinde proteinin çok önemli olduğunu vurgulayan Çıbık, sadece hayvansal gıdalardan alınan proteinlerin sağlık bakımından sorunlar doğurabileceğini ifade etti.
Proteinin bitkisel ve hayvansal gıdalardan belirli oranlarda alınması gerektiğine değinen Çıbık, şunları kaydetti:
'Çocukların kas gelişimi için proteini tam almaları çok önemli. Kaslar gerekli duyduğu proteini almadan gelişmez. Bu protein de sadece hayvansal gıdalardan alınmamalıdır. Bitkisel gıdalardan da protein alınmalıdır. Düzenli beslenme çerçevesinde protein alımı yapılmalıdır. Genel itibarıyla günlük beslenmenin yüzde 40'ı hayvansal, yüzde 60'ı bitkisel gıdalardan yapılmalıdır. Beslenmesini sadece hayvansal gıdalardan yapanlarda kolesterol gibi çeşitli hastalıkların görünmesi mümkün. Belirli bir yaşta vücudun büyümesi durduğu için proteinli beslenme çocuklar için çok daha önemlidir. Protein hem vücudumuzdaki bakım onarım işlerinin düzenlenmesine katkı sağlar hem de bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Yeterli protein almadığımızda hastalıklara karşı direnç azalır.'
Kaynak: AA
Özellikle çocukların beslenmesinde proteinin çok önemli olduğunu vurgulayan Çıbık, sadece hayvansal gıdalardan alınan proteinlerin sağlık bakımından sorunlar doğurabileceğini ifade etti.
Proteinin bitkisel ve hayvansal gıdalardan belirli oranlarda alınması gerektiğine değinen Çıbık, şunları kaydetti:
'Çocukların kas gelişimi için proteini tam almaları çok önemli. Kaslar gerekli duyduğu proteini almadan gelişmez. Bu protein de sadece hayvansal gıdalardan alınmamalıdır. Bitkisel gıdalardan da protein alınmalıdır. Düzenli beslenme çerçevesinde protein alımı yapılmalıdır. Genel itibarıyla günlük beslenmenin yüzde 40'ı hayvansal, yüzde 60'ı bitkisel gıdalardan yapılmalıdır. Beslenmesini sadece hayvansal gıdalardan yapanlarda kolesterol gibi çeşitli hastalıkların görünmesi mümkün. Belirli bir yaşta vücudun büyümesi durduğu için proteinli beslenme çocuklar için çok daha önemlidir. Protein hem vücudumuzdaki bakım onarım işlerinin düzenlenmesine katkı sağlar hem de bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Yeterli protein almadığımızda hastalıklara karşı direnç azalır.'