Kırklareli Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürü Keçeci Açıklaması
'Yumurta Tebliği’ne uymayan işletmelere yasal işlem uygulanacak'.
Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hakan Keçeci, Yumurta Tebliği'ne uymayan işletmelere yasal işlem uygulanacağını bildirdi.
Keçeci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Resmi Gazetede yayınlanan 'Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nin yürürlüğe girdiğini söyledi.
Tebliğe göre artık yumurtaların üzerinde okunacak şekilde yumurtlama tarihinin yazması gerektiğini ifade eden Keçeci, yumurtlama tarihi basılmamış yumurtaların toptan veya perakende satışa sunulmasının yasak olduğunu kaydetti.
Yumurtaların hijyenik olmayan şekilde satışının önüne geçildiğini anlatan Keçeci, şöyle devam etti: 'Yumurta Tebliği’ne uymayan işletmelere yasal işlem uygulanacak. Yumurta son tüketiciye hazır ambalajlı olarak sunulacak.Üreticilerimiz bu konuya hassaiyet göstermeleri gerekiyor. Gıda satış yerlerinde, köy yumurtası, çiftlik yumurtası adlarla açıkta satışa sunulması yasaktır. Özellikle market, bakkal, şarküteri olmak üzere her türlü gıda satış yerine İl Müdürlüğümüzce yapılacak denetimlerde uygunsuzluğun tespiti halinde 5996 sayılı Kanun gereği yasal işlem uygulanacaktır' şeklinde konuştu.
Kaynak: AA
Keçeci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Resmi Gazetede yayınlanan 'Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nin yürürlüğe girdiğini söyledi.
Tebliğe göre artık yumurtaların üzerinde okunacak şekilde yumurtlama tarihinin yazması gerektiğini ifade eden Keçeci, yumurtlama tarihi basılmamış yumurtaların toptan veya perakende satışa sunulmasının yasak olduğunu kaydetti.
Yumurtaların hijyenik olmayan şekilde satışının önüne geçildiğini anlatan Keçeci, şöyle devam etti: 'Yumurta Tebliği’ne uymayan işletmelere yasal işlem uygulanacak. Yumurta son tüketiciye hazır ambalajlı olarak sunulacak.Üreticilerimiz bu konuya hassaiyet göstermeleri gerekiyor. Gıda satış yerlerinde, köy yumurtası, çiftlik yumurtası adlarla açıkta satışa sunulması yasaktır. Özellikle market, bakkal, şarküteri olmak üzere her türlü gıda satış yerine İl Müdürlüğümüzce yapılacak denetimlerde uygunsuzluğun tespiti halinde 5996 sayılı Kanun gereği yasal işlem uygulanacaktır' şeklinde konuştu.