Siverek Belediyesi'nden Ekmek İsrafını Önleme Kampanyasına Destek

Ekmek israfının önlenmesinin toplumsal duyarlılığın gereği olduğunu ifade eden Siverek Belediye Başkanı Ali Murat Bucak, "Büyük bir emek verilerek topraktan hasat ettiğimiz buğdayla evlerimize giren ve şüphesiz İnsanlığın en çok tükettiği gıdaların başında gelen ekmeğin israf edilmesi üzüntü vericidir. Büyük bir nimet olan ekmek israfını önlemeye ailemizden, komşularımızdan, çevremizden başlayabiliriz. Tarlada çiftçinin sofrada tüketenlerin alın teri olan ekmeğin tüketilebildiği kadar alınması gerekiyor, bu sayede hem israf önlenmiş olacak hem de tasarruf yapılmış olacak, fazla kalan ekmeği de hayvanlara yem olarak veririz düşüncesi en büyük israftır" dedi.

Fazla ve bayat olan ekmeğin (TMO)'nun belirttiği şekilde değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Siverek Belediye Başkanı Ali Murat Bucak, Toprak Mahsulleri ofisinin açıkladığı ekmek israf rakamlarının çok ciddi olduğunu belirtti.

Toprak Mahsulleri Ofisi tarafından yapılan araştırmaya göre Türkiye'de her gün üretilen 101 milyon ekmekten 95 milyon ekmeğin tüketildiğini, 6 milyon ekmeğin ise çöpe atıldığını ifade eden Bucak, "Siverek Belediyesi olarak kampanyanın Siverek'te uygulanması için elimizden gelen desteği verip, kampanya afişlerinin gerekli yerlere dağıtımını sağlayacağız. Ayrıca kurumumuz web sitesinde gerekli olan linki paylaşıp vatandaşlarımızın, "ekmek israfına son kampanyası" konusunda daha duyarlı olmalarını sağlayacağız" dedi.