Aşçılık Şampiyonası Aydın'da Yapılacak
Birinci Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası "Universiade 2013" Adnan Menderes Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirilecek.
ADÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Birincioğlu, Söke Meslek Yüksekokulu Mutfak Atölyesinde yaptığı açıklamada, Dünya Aşçılar Birliği tarafından akredite edilen "Universiade 2013"ün, Söke Meslek Yüksekokulu mutfak atölyesinde, bünyelerinde aşçılık eğitimi veren 20 üniversiteden 150 öğrenci katılımıyla cumartesi günü başlayacağını bildirdi.
Birincioğlu, iki gün sürecek etkinliğin Türkiye'de şefler düzeyinde yapılan ilk ulusal yarışma olduğuna dikkati çekerek, "ADÜ olarak turizmde bir numara olmak istiyoruz" dedi.
ADÜ Söke Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Emrah Köksal Sezgin ise, WACS takvimine dahil edilen etkinliğin, gelecekte uluslararası olarak yapılmasının planlandığını söyleyerek, "Yapılacak organizasyon ile; ülkemizde gastronomi ve aşçılık mesleği gelişimine katkı sağlayan üniversitelerimiz ile turizm sektörü profesyonellerini biraraya getirmek suretiyle, doğru, nitelikli bir iletişimin sağlanması hedeflenmektedir" dedi.
Yarışmalarda ürünleren 9 ayrı kriterde değerlendirileceğini kaydeden Sezgin, ayrıca takımların okullarına da puan kazandıracaklarını bildirdi.