Meşhur Bursa Bıçağı‘nın tanıtımı için tasarım yarışması yapılacak
Meşhur Bursa bıçaklarının tanıtımı amacıyla ‘Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması’ yapılacak. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin desteği ile düzenlenen yarışmada, Bursalı bıçak imalatçıları 4 ayrı kategoride dereceye girmek için çalışacak. Her bıçakçının 3 eser
Bursa bıçaklarının yeniden marka haline getirilmesi amacıyla düzenlenen yarışmada, küçük ve orta ölçekli üreticilere destek olunması hedefleniyor. Yarışma, Uludağ Üniversitesi öğretim görevlisi Gültekin Erdal danışmanlığında yapılacak.
Tarihi Kayhan Çarşısı’nda Bursalı bıçakçılarla bir araya gelen Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, Bursa bıçaklarının yeniden dünya genelinde aranılır marka haline gelmesi gerektiğini söyledi. Bursa’nın tarihi ve doğal güzellikleri başta olmak üzere tüm değerlerine sahip çıktıklarını belirten Altepe, “Bıçakçılıkta kalite olarak Bursa bir markadır; ancak günümüzde teknoloji ve tasarım önplanda. Bu nedenle Bursa bıçaklarını yeni tasarımlarla yeniden gündeme getirmek istiyoruz.” dedi.